Szigorú kolostorból lett fenomenális szálló ez a Garda-tó melletti hotel 17. századi kolostorból építették át szállodává a NOA építészei. Szerintünk nagyon sok megbízásuk lesz ezután.
Az elszigeteltség, a csend és a nyugalom vonzotta a szerzeteseket Mont-Saint-Michelbe Párizstól mintegy három és fél órányi autóútra találkozik az ég, a szárazföld, a tenger, a természet és az ember.
Itt a Pannonhalmi Főapátság saját söre Tegnap felszentelték a Pannonhalmi Apátság sörfőzdéjét Ravazdon, mi pedig ott voltunk, hogy szemtanúi legyünk a történelmi eseménynek.