Ezt az 5 extra mangalicás fogást mindenképp kóstold majd meg a Time Out Market Budapesten!
Grillezett mangalica, sütőtökös ravioli, mángold a Líra by Essenicától
Ha becsukjuk a szemünket és a mangalicára gondolunk, majd elképzelünk egy belőle készült fogást, nagyjából olyasmi lehet a végeredmény, mint amit a Líra megálmodott. Egy jó adag mutatós, grillezett hús, jó értelemben véve tocsog, körberakva gyomorkönnyítő zöldekkel. És ezt még tudják fokozni bársonyos sütőtökös raviolival, rájátszva kicsit a textúrákra.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!