10 étel, ami sokkal finomabb másnap
Levesek és főzelékek
A levesek, raguk, főzelékek másnapi verziója szinte külön műfaj. Amikor az összetevők hosszabb ideig együtt vannak, az ízek mélyebben átjárják egymást, a fűszerezés összeáll, és az egész étel összefüggőbb lesz. Egy másnapi húsleves vagy egy tartalmas ragu a tél közepén tényleg olyan, mintha valaki rendbe tette volna a napot. Sok receptnél még praktikus előnye is akad, mert könnyebb előre dolgozni, és a másnapi tálaláskor már csak melegíteni kell, miközben az íz épp akkor érkezik meg a csúcsra.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!