Close
A nyár legütősebb desszertjéből ne spórold ki se a csokit, se a fagyit!

A nyár legütősebb desszertjéből ne spórold ki se a csokit, se a fagyit!

A brownie egy igazán könnyen elkészíthető desszert, amit az év bármelyik napján szívesen fogyasztunk. Nyáron azonban érdemes felturbózni egy jókora adag vanília fagylalttal, tejszínhabbal és egy maréknyi pirított mogyoróval, hogy a végeredmény egy igazi hűsítő finomság legyen.

Hozzávalók a brownie-hoz:

  • 1 1/3 csésze liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só
  • 4 evőkanál sótlan vaj
  • 1 csésze kristálycukor
  • 4 evőkanál víz
  • 1 tábla étcsokoládé
  • 4 tojás elkeverve
  • 2 teáskanál vaníliaaroma

A tálaláshoz:

  • Vanília fagylalt
  • tejszínhab
  • apróra vágott, pirított földimogyoró

Elkészítése:

Első lépés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben egy tálba beletesszük a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és elkeverjük, majd félretesszük.

Második lépés: Egy kis lábasban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és a vizet. Addig hevítjük, amíg a cukor fel nem olvad. Ezt követően lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az étcsokoládét és addig keverjük, amíg a csoki teljesen el nem olvad.

Harmadik lépés: Amikor már kevésbé forró a csokoládé, elkezdjük hozzáadagolni a tojásokat, végül beleöntjük a vaníliaaromát is. A csokis masszát belekanalazzuk a lisztkeverékbe és homogén állagúra keverjük.

Negyedik lépés: A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 30 perc alatt készre sütjük. Az idő elteltével a süteményt kivesszük a sütőből és félretesszük, hogy kihűljön.

Ötödik lépés: Tálaláskor a süteményt kockára vágjuk. Egy tányér közepére helyezünk egy brownie-t, rárakunk egy gombóc vanília fagylaltot, nyomunk rá egy adag tejszínhabot, majd az előzetesen lepirított, durvára tört mogyoróval megszórva kínáljuk.

Gyakorlatilag bármilyen idénygyümölcsből, három hozzávaló segítségével elkészíthető az egészséges és finom jégkrém. Csupán joghurtra, édesítőszerre és friss gyümölcsre van szükség, és persze jégkrémkészítő formára, amelyet a hipermarketek mellett a legnagyobb lakberendezési üzletben is meg lehet vásárolni szilikonos változatban.

(Fotók: Getty Images)

FOLYTASD EZZEL
Elképesztő vegán ételeket kínál ez a légitársaság a vegánuár ideje alatt
Hat ok, amiért kezdj el már ma gyömbér teát inni
Rendeld meg a Roadster magazin 6. számát!
Őszi-téli lapszámunkban ismét megnövelt terjedelemben, 224 oldalon a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Close
HELLO, EZ ITT A
ROADSTER
Kövess minket a Facebookon!
Történetek, amiket nem fogsz elfelejteni!

Iratkozz fel a hírlevelünkre!

Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom