Élesztő volt, van és lesz is, de ehhez mi is kellünk Soha ennyi ember nem vizslatta az élelmiszerboltok polcait a kis sárga tégláért. Az élesztő hasonlóan keresett termék lett, mint a kézfertőtlenítő.
Ilyen a valódi folyékony kenyér – Sörkészítés környezettudatosan Nem új keletű az ötlet, már az ókorban is kísérleteztek kenyérrel való sörfőzéssel. A kisüzemi sörforradalom találkozik a no waste mozgalommal.