Október elején, a Párizsi Autószalonon mutatják be hivatalosan a Toyota luxusmárkájának új kupéját, a Lexus RC-t. A világpremier előtt összehoztak viszont egy elég exkluzív rendezvényt, a Champs-Elysées sugárúton működő Copenhague étterem konyhafőnökével, Andreas Møllerrel – nehogy valakinek kétsége legyen a kocsi pozicionálását illetően.
A Michelin-csillagos dán séf egy próbakör után készített különleges fogásban igyekezett megragadni az új RC egyéniségét, amit a gyár marketingesei a #SharpYetSmooth (kiélezett, mégis kifinomult) szlogennel, és a divatnak megfelelően természetesen hashtagként írtak le.
„Olyasvalamit akartam létrehozni, ami könnyed és légies, mégis tartalmas és erőteljes ízvilágú, azaz ellentmondásos, de kifinomult” – mondta. Az eredmény a tölgyfán füstölt nyers makréla lett tormával marinált karalábéval, valamint savanyított medvehagymával és mustármaggal, amit az ausztrál citrom savanyúságával egyensúlyozott ki.
Erre került egy kis kaviárhalom, erjesztett és nyers fehér ribizli, mellé még ballagófű, böjtfű és borágó, az egészet pedig porított citrommal meghintett, enyhén sózott vattacukorral koronázta, amit fehérribizli-szörp, sós citromlé és hínárolaj permetével olvasztott meg.
Ez is érdekelhet:
A Stand étterem videójában nem egyszerűen klasszikus konyhai zajokat hallunk egymás után: az alkotók valódi zeneművet írtak.
(Forrás: Lexus)
Andreas Møller | lexus rc | lexus | Champs-Elysées | michelin-csillag | párizs
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!