Michelin-csillagos séffel, makrélával és vattacukorral vette be az új Lexus kupé Párizst

Legújabb cikkeinkért kövess minket a Roadster Google News oldalán is!

Október elején, a Párizsi Autószalonon mutatják be hivatalosan a Toyota luxusmárkájának új kupéját, a Lexus RC-t. A világpremier előtt összehoztak viszont egy elég exkluzív rendezvényt, a Champs-Elysées sugárúton működő Copenhague étterem konyhafőnökével, Andreas Møllerrel – nehogy valakinek kétsége legyen a kocsi pozicionálását illetően.

A Michelin-csillagos dán séf egy próbakör után készített különleges fogásban igyekezett megragadni az új RC egyéniségét, amit a gyár marketingesei a #SharpYetSmooth (kiélezett, mégis kifinomult) szlogennel, és a divatnak megfelelően természetesen hashtagként írtak le.

„Olyasvalamit akartam létrehozni, ami könnyed és légies, mégis tartalmas és erőteljes ízvilágú, azaz ellentmondásos, de kifinomult” – mondta. Az eredmény a tölgyfán füstölt nyers makréla lett tormával marinált karalábéval, valamint savanyított medvehagymával és mustármaggal, amit az ausztrál citrom savanyúságával egyensúlyozott ki.

Erre került egy kis kaviárhalom, erjesztett és nyers fehér ribizli, mellé még ballagófű, böjtfű és borágó, az egészet pedig porított citrommal meghintett, enyhén sózott vattacukorral koronázta, amit fehérribizli-szörp, sós citromlé és hínárolaj permetével olvasztott meg.

Ez is érdekelhet:
Zeneművet ihlettek a Michelin-csillagos Széll Tamásék konyhájában hallható zajok

A Stand étterem videójában nem egyszerűen klasszikus konyhai zajokat hallunk egymás után: az alkotók valódi zeneművet írtak.

(Forrás: Lexus)

Champs-Elysées | lexus | párizs | lexus rc | Andreas Møller | michelin-csillag

FOLYTASD EZZEL
Rendeld meg a Roadster magazin 23. számát!

Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!

Különleges csomagajánlatok itt!
“Útra keltünk és összegyűjtöttük a legkiemelkedőbb hazai szállásokat és vendéglátóhelyeket számotokra. Ezek a helyek garantáltan felejthetetlen élményeket kínálnak, legyen szó romantikus pihenésről a Balaton partján vagy egy kulináris felfedezőútról Budapesten.”
Izing Róbert Izing Róbert, főszerkesztő

Legfrissebb ajánlataink

Irány a Roadster Select
teljes adatbázisa
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom