Close
Ez a harmincperces cideres csirke az őszi vacsorák sztárja

Ez a harmincperces cideres csirke az őszi vacsorák sztárja

A csirkecomb rendkívül ízletes, könnyen és gyorsan elkészíthető alapanyag, aminek nagyon jól áll az ősz minden szezonális zöldsége és gyümölcse, de ha ciderrel öntjük nyakon, a végeredmény tényleg felejthetetlen lesz.

Hozzávalók:

  • 6 db csirkecomb
  • 1 üveg cider
  • 1 nagy édesburgonya meghámozva és kockára vágva
  • 2 alma felszeletelve
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
  • 2 teáskanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 ág rozmaring
  • só, bors

Elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 Celius-fokra. Egy közepes tálba tesszük az előkészített burgonyát, almát és az apróra vágott rozmaringot, majd sóval és borssal ízesítjük. Meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal, és összekeverjük.
  2. Egy serpenyőben felhevítünk egy evőkanál olajat, rátesszük a csirkecombot a bőrös felével lefelé, és 2 perc alatt kissé megpirítjuk, majd kiszedjük a húst egy tálra.
  3. Ugyanabba a serpenyőbe beleöntjük a cidert, a mézet és a mustárt. Felforraljuk és kissé leredukáljuk, végül belekeverjük a vajat is. Visszatesszük a csirkét a serpenyőbe, köré halmozzuk az édesburgonyát és az almát, majd betesszük a sütőbe.
  4. Nagyjából 20 percig sütjük, frissen fogyasztjuk.

Tökéletes desszert lehet a cideres mázas csirkecomb után egy szintén őszi ízvilágú pite, amit készíthetünk almával, sütőtökkel vagy szilvával is.

(Forrás: Delish, fotó: Getty Images)

FOLYTASD EZZEL
Erzsébet királynő palotájából föld alatti alagút vezet egy közeli Martini-bárhoz
A bor, a sajt és a csokoládé szerelmeseinek ez a párizsi szálloda a földi mennyország
Rendeld meg a Roadster magazin 5. számát!
Mi jobb, mint egy 170 oldalas Roadster magazin? Hát egy 220 oldalas Roadster magazin! Igen, a 2021-es nyári számunkra jelentősen megnöveltük a terjedelmünket, hogy még több kalandot, utazást és inspirációt élhessünk át közösen. A méret azonban nem minden, arra is figyeltünk, hogy ismét a lehető legjobbat kínáljuk olvasóinknak. A tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!
Close
HELLO, EZ ITT A
ROADSTER
Kövess minket a Facebookon!
Történetek, amiket nem fogsz elfelejteni!

Iratkozz fel a hírlevelünkre!

Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom