A hat leggyakoribb hiba, amit teakészítéskor elkövethetünk
Túl sokáig vagy túl rövid ideig áztatjuk
A teászacskókon található utasítások alapvető információkat tartalmaznak arról, mennyi ideig kell az adott teakeveréket áztatunk a legjobb ízélményért. Valljuk be, néha türelmetlenek vagyunk, nincs kedvünk kivárni az időt, vagy éppen elfelejtjük még azt is, hogy egyáltalán teát áztatunk. Ilyenkor vagy túlságosan keserű lesz a teánk, vagy tompa aromát kapunk. Vannak általános szabályok, amikből kiindulhatunk akkor is, ha például a teakeverékünkön nincsen pontos útmutató. A fekete teának általában körülbelül három-öt percig kell áznia, míg a fehér és oolong teákat csak kettő-három percig kell áztatni. A zöld tea még kevesebb időt vesz igénybe – csak egy percet –, míg a gyógynövény- és rooibos teákat öt percnél is tovább kell áztatnunk a legjobb íz eléréséhez.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!