Túl sokáig vagy túl rövid ideig áztatjuk
A teászacskókon található utasítások alapvető információkat tartalmaznak arról, mennyi ideig kell az adott teakeveréket áztatunk a legjobb ízélményért. Valljuk be, néha türelmetlenek vagyunk, nincs kedvünk kivárni az időt, vagy éppen elfelejtjük még azt is, hogy egyáltalán teát áztatunk. Ilyenkor vagy túlságosan keserű lesz a teánk, vagy tompa aromát kapunk. Vannak általános szabályok, amikből kiindulhatunk akkor is, ha például a teakeverékünkön nincsen pontos útmutató. A fekete teának általában körülbelül három-öt percig kell áznia, míg a fehér és oolong teákat csak kettő-három percig kell áztatni. A zöld tea még kevesebb időt vesz igénybe – csak egy percet –, míg a gyógynövény- és rooibos teákat öt percnél is tovább kell áztatnunk a legjobb íz eléréséhez.
Vissza a cikkhez
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!