• Bistro
  • Business Lounge
  • Design
  • Garage
  • Kult
  • Road Trip
  • Style
  • Select
  • W
  • Store
Nyolc étterem, ami az étkezésen túl is emlékezetes #7

Nyolc étterem, ami az étkezésen túl is emlékezetes

SantoPalato, Róma

Sarah Cicolini séf vendéglője kitűnik a sallangmentes, régi vágású helyek tengeréből: a SantoPalato egy modern trattoria, aminek merész, tűzoltóautó-piros díszítése tükrözi Cicolini főzési stílusát. Határfeszegetés és félelemmentes kísérletezés.

Cicolini úgy rotálja a menüt, ahogy Gasperini az AS Romát, és olyan alapfogások bukkannak fel, mint a Trippa alla Romana, a krémes csirkemájjal töltött frittata és a spaghettoni all’amatracriana, bátrabbaknak a füstölt marhaszív paradicsommal.

Előző
7/8
Következő
Vissza a cikkhez
Rendeld meg a Roadster magazin 24. számát!

Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.

Különleges csomagajánlatok itt!