• Bistro
  • Business Lounge
  • Design
  • Garage
  • Kult
  • Road Trip
  • Style
  • Select
  • W
  • Store
Gasztronómiai útikalauz a 2026-os Téli Olimpia olasz helyszíneihez #5

Gasztronómiai útikalauz a 2026-os Téli Olimpia olasz helyszíneihez

El Molin, Cavalese

Alessandro Gilmozzi Michelin-csillagos étterme 1990-ben nyílt egy régi malomházban. Degusztációs menüjében vadon gyűjtött alapanyagok kapják a főszerepet. A fogásaiban megjelenik a boróka, a fenyőrügy és a körömvirág is. Az ételeket pedig olyan hagyományos konyhatechnológiai eljárásokkal is készíti, mint a füstölés vagy a savanyítás.

Előző
5/5
Vissza a cikkhez
Rendeld meg a Roadster magazin 24. számát!

Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.

Különleges csomagajánlatok itt!