5 olasz utcai étel, amit egyszer az életben meg kell kóstolni
Olive ascolane
Le Marche régió egyik legismertebb utcai fogása az olive ascolane, amely első ránézésre is azt üzeni, hogy a rántott falatoknak Olaszországban komoly kultúrája van. A fogás lényege, hogy nagy, kimagozott olajbogyókat töltenek meg húsos töltelékkel, majd bepanírozzák és ropogósra sütik. A töltelék általában marha- vagy sertéshúsból készül, amelyet mirepoix-val (kockára vágott zöldségek), fehérborral és szerecsendióval ízesítenek, az egészet pedig tojás fogja össze. Munkás étel, de pontosan ez adja a báját: egyetlen falatban egyszerre jelenik meg az olajbogyó sós karaktere, a hús gazdagsága és a ropogós panír. Az olive ascolane általában fesztiválokon és ünnepi alkalmakon bukkan fel, de önmagában is népszerű harapnivaló. Melegen és hidegen is jól működik.
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!