5 olasz utcai étel, amit egyszer az életben meg kell kóstolni
Piadina
Az Emilia-Romagna régióból érkező piadina az olasz utcai szendvicsek egyik legjobb példája. Az alapja egy vékony, kovásztalan lepénykenyér, amely lisztből, zsírból és sóból készül, majd serpenyőn sütik aranybarnára. Egyszerűnek tűnik, de épp ez az egyszerűség adja a karakterét. A klasszikus töltelékben rendszerint prosciutto, rukkola és egy lágy, krémes sajt kap helyet, például squacquerone vagy stracchino. A piadina régiónként változik: Romagna északi részén valamivel vastagabb és könnyedebb a tészta, délebbre inkább vékonyabb változatokkal találkozni. Az egyik legjobb benne, hogy jól állnak neki a finom elhajlások is. Egy kevés füge vagy grillezett őszibarack kifejezetten jól működik benne, mert szépen ellensúlyozza a sós sonkát, a csípősebb rukkolát és a krémes sajtot. Mivel gyakran tengerparti kioszkok környékén árulják, a piadina szinte ideális strandétel: könnyen kézbe fogható, összehajtható, és séta közben is kényelmesen fogyasztható.
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!