5 olasz utcai étel, amit egyszer az életben meg kell kóstolni
Panzerotti
A panzerotti az a dél-olasz specialitás, amely első pillantásra a calzonéra emlékeztethet, valójában azonban önálló kategória. Hajtogatott, töltött pizzatésztáról van szó, amelyet nem kemencében, hanem olajban sütnek ki, ettől pedig különösen gazdag, roppanós és karakteres lesz. Mérete általában pont kézbe illő, így ideális utcai étel, amelyet menet közben is könnyű elfogyasztani. Különösen Pugliához kötik, ahol a panzerotti régóta a helyi street food-kultúra meghatározó darabja. A legismertebb változatok rendszerint paradicsomszósszal és mozzarellával készülnek, de a töltelék ennél jóval változatosabb is lehet: sokszor kerül bele sonka, pirított hagyma vagy akár kapribogyó is. Éppen ez a rugalmasság adja az étel vonzerejét: ugyanabból az egyszerű pizzatésztából egy teljesen új, tartalmas fogás születik. A panzerotti édes verzióban is ismert, ami jól mutatja, mennyire sokoldalú alapanyag a pizzatészta az olasz konyhában.
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!