5 tipikus magyaros fogás, amit egyszer kóstolj meg a Time Out Market Budapestben
Gulyásleves, bosnyák lepény (Canteen by Costes Group)
A Canteen by Costes Group változata a hagyományokat tiszteletben tartva, mégis egy izgalmas csavarral csalogat: a leves mellé frissen sült bosnyák lepény érkezik. „A mi verziónk mellé adott bosnyák lepény egy csodás kulturális fúzió, amely a balkáni pékáru-hagyományokat hozza be a pesti forgatagba. Ez nem egy nehéz, zsíros egytálétel, hanem egy tiszta, mély ízű, tűzvörös leves, tökéletesen omlós marhahússal. A paprika gyümölcsössége és a kömény adja a karakterét, a szaftot pedig nem egyszerű fehér kenyérrel, hanem a helyben sütött, füstös, puha bosnyák lepénnyel érdemes kitunkolni” – mesélte a fogásukról Al Hajjar Viktor, a Costes Group Operations Managere.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!