Close
Gasztrotúrát tervezel? Ezt a tíz várost vedd fel a listádra

Gasztrotúrát tervezel? Ezt a tíz várost vedd fel a listádra

A Time Out magazin megszavaztatta olvasóit, hogy kiderítsék, mely városokat érdemes felvennünk a gasztrotérképünkre akkor, ha kifejezetten a kulináris élvezetek miatt kelünk útra. A tízes lista igazán színesre sikerült, és valóban mindenki megtalálhatja az ízlésének leginkább megfelelő helyet.

Sanghaj

Az abszolút győztes Sanghaj lett. A virágzó metropolisz nemcsak igazi streetfood-paradicsom, hanem fine dining éttermek sorával is várja a gourmand utazókat.

Érdemes megkóstolni a tenger gyümölcsei mellett a hsziao-lung paót is, amelyet változatos töltelékekkel készítenek.

Tel-Aviv

A hagyományos közel-keleti ételek legjava megtalálható Tel-Avivban, ami ráadásul a vegánok földi paradicsoma is, ugyanis elképesztően sok olyan étterem található a városban, amely növényi ételek sorával várja a vendégeket.

A falafel és a hummus mellett kihagyhatatlan a sült padlizsánnal, tojással és tahinivel készült sabich, és a különleges puding, a malabi is.

Bangkok

Thaiföld fővárosában, az ételre művészetként tekintenek, az ott megtalálható ételek pedig messze túlmutatnak a pad thai-on.

Érdemes időt szánni a város streetfood-kínálatának felfedezésére, ahol tészta, tenger gyümölcsei, húsnyársak és levesek kóstolhatók.

Manchester

Akkor került fel igazán a világ gasztrotérképére az angol város, amikor a Mana nevű étterem Michelin-csillagot kapott.

Méltán híres azonban a város virágzó kínai negyedéről, rejtett kávézóiról, éjszakai kebabosairól is.

Buenos Aires

Buenos Aires a grillezett húsok és vörösborok szinonimája – és érdemes is bőven kóstolni belőlük. De az argentin fővárosban fellelhetők mediterrán, olasz, ázsiai és spanyol ételek is.

Az empanádákon túl kifejezetten javasolt betérni a város élelmiszerpiacaira is, ahol addiktív szendvicsek és igazán édes desszertek is várnak.

Melbourne

Melbourne büszke arra, hogy nemzetközi fúziós konyhája van, ahol egyaránt megtalálható a dim sum, a banh mi és a gírosz is.

A Time Out szerkesztői szerint pedig érdemes jó néhány napot arra szánni, hogy felfedezzük a város gasztronómiai kínálatát.

Madrid

Spanyolország fővárosában a világ legjobb Michelin-csillagos éttermei mellett népszerű tapasbárok várják a vendégeket.

Néhány korty vermut után kihagyhatatlan a bocadillo de calamares szendvics, és a sűrű csokoládéba mártott churros.

Prága

Akár kocsmatúrára érkezünk, akár a város egyik legjobb fine dining éttermébe megyünk,

nagy valószínűséggel egy lager vagy egy pilsner le fog csúszni.

Prága klasszikus ételei, így például a gulyás, a sertéscsülök és a kürtőskalács kifejezetten jól fog esni, de nagyon ajánlott betérni a hentesüzletekbe is.

Koppenhága

A dán főváros gasztronómiájának csúcsa a két Michelin-csillagos Noma, amely gyakran szerepel a világ legjobb éttermeinek listáin.

De ha nem vágyunk a csúcskategóriás étterembe, akkor sem fogunk éhezni Koppenhágában, erről pedig a kolbászok, a húsgombócok és a smørrebrød szendvicsek gondoskodnak majd.

Dubaj

Dubajban az éttermekbe betérők is fényűzésre és extra csillogásra számíthatnak.

Érdemes megkóstolni a hagyományos ételeket, így a manakisht, vagy a fűszeres rizsen tálalt sült bárányt, a khuzit.

Az utazás tervezésekor azonban nem árt az ételek mellett a szállások áraival is kalkulálni. Egy friss felmérés szerint a legdrágább város Svájcban található, de a teljes kép ennél sokkal érdekesebb.

(Forrás: Timeout.com, fotók: Unsplash)

fúziós konyha | utazás | konyha | városok | gasztronómia

FOLYTASD EZZEL

Ezek a világ legjobb gasztrofesztiváljai

Kiderült, melyik a világ legjobb steakje

Rendeld meg a Roadster magazin 9. számát!
Friss, 220 oldalas lapszámunkat ezúttal egy színes és izgalmas, 20 oldalas melléklettel egészítettük ki, amelyben a prémium spiritek szédítő univerzumába merülünk el. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!
Instagram