Szauer Judit, a Gasztrotérkép ötletgazdája, a térség kulináris kalandora és igazi étvágygerjesztője meséli most el, hogy jutottunk idáig, és merre tartunk.
Elszakadni a nagyvárosi életviteltől és ráhangolódni a nyugodt, lassú hétköznapokra, nehezebb, mint azt elsőre gondolnánk. Szerzőnk, Fülöp Luca gondolatai.