Pici hely, nagy ambíciókkal – Ilyen a Galamb, ahol képmutatás nélkül idézik meg a vendéglátás eleganciáját
Kortárs formában idézi meg a múlt század vendéglátásának atmoszféráját, vagyis egyszerre karakteresen pesti és magabiztosan nagyvárosi.
Súlyos pénzbírságot kockáztat, aki a magyarok egyik kedvenc üdülőhelyén galambokat etet
Több szempontból sem éri meg.