Száz évnyi folyamatos őrlés után üzemen kívül helyezték a malmot, ami most önálló kulturális-közösségi városrészként születik újjá, megnyitva korábban sosem látott tereket, és megőrizve a nyers indusztriális elemeket.
A legendás Shake Shack központi irodája első ránézésre inkább tűnik menő bisztrónak, mint munkahelynek. Pedig a cég háttérmunkásai ide járnak mindennap.