A Xokol a kezdetektől fogva arra törekszik, hogy megőrizze és felélessze a mexikói őslakosok kulináris hagyományait, és kortárs módon megossza azokat a szélesebb közönséggel.
A faházakat megemelték, hogy ezzel is csökkentsék az építkezés környezetre gyakorolt hatását, a vendégek pedig a dzsungel zöld lombjaiból élvezhessék a kilátást.
A mexikói Yucatán-félszigeten megbújó enklávé napjaink egyik legtrendibb menedéke, egy tökéletes mikrokozmosz az óceán és a dzsungel találkozásánál. És ami a legjobb, áprilisban belekóstolhatunk az ízeibe.
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!