Project Mexická – ezzel a fedőnévvel vágott neki a Together gasztronómiai szövetség egy prágai fejlesztésnek, amelynek célja nemcsak a közép-amerikai ország konyháját, de a kultúráját is bemutatni. Így készült el az étterem, amely egy nyitott konyha és egy zajos mexikói hacienda ötvözete.
Prága új mexikói étterme, a 890 m²-es Mexická a korábbi Holešovice sörfőzde épületébe került. Odabentre kétszintes galériát tervezett a 20-20-Architekti, valamint egy központi udvart – a leglátványosabb elem viszont a többkarú, arannyal megvilágított lépcső, amiről könnyen eszünkbe jutnak a maja piramisok.
Szokatlan fícsör az éttermi tér és a konyha egybevonása: itt sütik a tortillákat, készítik a tacókat, az ételeket pedig a vendégek előtt grillezik és sütik a fatüzelésű kemencében. Szinte karnyújtásnyi van a cevichéhez fenntartott akvárium. Az emeleten jókora koktélbár található, autentikus dizájnnal és anyagmegoldásokkal, látványos italvitrinnel.
A galériákat tartó oszlopokat maja motívumok díszítik; többek között az eredeti ábécé karaktereivel, amelyeket kizárólag az étterem számára készített Petr Štěpán grafikus, építészekkel és szobrászokkal együttműködve.
A latin-amerikai hangulatot hangsúlyozzák a mexikói kultúra különböző történelmi korszakaira való utalások is. Ezek mind a szerves részét képezik Mexikónak, az ottani utcák híresen nyers hangulatának.
Az újonnan épült galériákat összekötő lépcsőnek igyekeztek lebegő hatást adni: az üvegpadlót csupán finom fémprofilok tartják, a korlátot fekete acélháló helyettesíti.
Egyedi a lépcsőfokok anyaga és vizuális kialakítása is. A kívánt hatás érdekében különálló mart deszkákat csavaroztak össze, majd a teljes lépcsőzetet aranyhatású pelyhekkel kevert epoxigyantával öntötték ki.
A lépcsőfokok tetejét járható üveggel látták el. A spotlámpák a teljes lépcsőházat bevilágítják, így az az egyébként monokróm belső tér domináns elemévé válik.
Prága másképp
Ha ennek a helynek éppen az ellenkezőjére vágynál, vagyis egy egyszerű, de csendesebb, kisebb „beülősre”, akkor ezt a(z egyébként szintén vagány) prágai, folyóparti kávézót ajánljuk.
(Forrás: 20–20–ARCHITEKTI, fotók: BoysPlayNice)
csehország | galéria | mexikó | étterem | prága | dizájn
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Ez most Manhattan legmenőbb lakása, ahol művészet teljesíti ki a magaséletet
10+1 különleges épület a luxusvillák netovábbjától a megkapóan egyszerű pajtáig
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!