Az IKEA zseniális, ingyenes szakácskönyvével egyetlen étel sem megy kárba Ínycsiklandó receptekkel új életre kelnek azok az ételmaradékok, amelyeket valószínűleg kidobnánk.
Ezekben a csomagolásmentes boltokban az élelmiszerek mellé ökotudatosság is jár Nem rutin, hanem élmény a bevásárlás.
Ezért örülnek az olasz sörimádók a megmaradt kenyér újrafelhasználásának Az ötlet amúgy nem teljesen új keletű.