A világ legtávolibb éttermei igazi különlegességekre csábítanak. Összegyűjtöttük a leghíresebbeket, amelyek között sarkvidéki helyek, vulkánmenti fine dining, és elképesztő természeti környezetben található éttermek is akadnak.
El Diablo (Teguise, Spanyolország)
Az El Diabolo étterem valóban egyedülálló konyhát vezet, hiszen az ételt egy vulkáni kráteren készítik. A panorámás helyről gyönyörű kilátás nyílik a lanzarotei Timanfaya Nemzeti Park túlvilági, látványos sziklás és vörös tájára.
The Old Forge (Inverie, Skócia)
Mielőtt kocsmává alakították volna, az Old Forge kovácsműhely volt. A Guinness-rekordok könyve szerint az Inverie faluban található étterem a “Nagy-Britannia legtávolabbi pubja”, ahová utak sem vezetnek. A kocsmát egy kiadós túrával vagy helikopterrel lehet csak megközelíteni, a kirándulás fáradalmaiért azonban a hagyományos skót ételek jelentik a jutalmat.
The Ithaa Undersea Restaurant (Maldív-szigetek)
Az Ithaa Undersea étterem öt méterrel az Indiai-óceán felszíne alatt található a Maldív-szigeteken, amit egy üvegalagúton lehet megközelíteni. Az étteremből lélegzetelállító kilátás nyílik a környező korallzátonyokra és a tengeri élővilágra. De nemcsak a környezet hihetetlen, hanem a fogások is magával ragadóak.
Wolfgat (Paternoster, Dél-Afrika)
A Fokvárostól körülbelül kétórás autóútra található Wolfgat egy apró, csupán húsz férőhelyes étterem, amely egy kis tengerparti halászfaluban működik. Az étteremben friss, helyi alapanyagokból készült fogásokat lehet kóstolni.
Seven Glaciers (Anchorage, Alaszka)
A Seven Glaciers Alaszkában, a Chugach-hegység tetején, kétezerháromszáz méteres magasságban várja a vendégeket. Az asztaloktól lenyűgöző kilátás nyílik a környező tájra, beleértve a hely nevét adó hét gleccsert is. Az étteremben változatos étlapról választhatunk, és még azt is eldönthetjük, hogy a benti részen vagy a teraszon kívánjuk elfogyasztani elsőosztályú fogásainkat. A hegytetőn található Seven Glaciers elérése meglehetősen hosszú utat igényel, azonban minden erőfeszítést megér.
Arctic Bath (Harads, Svédország)
A semmi közepén található Arctic Bath fészekszerű étterem a Lule-folyón úszik, ami a tél beköszöntével befagy. A svéd lappföldi hely folyamatosan változó menüjében a helyi alapanyagokat, például olajat, mézet, fűszernövényeket, bogyókat és rénszarvashúst helyezik előtérbe.
Refuge du Plan de l’Aiguille (francia Alpok)
A Refuge du Plan de l’Aiguille egy távoli hegyi étterem a francia Alpokban. A kétezerháromszáz méteres tengerszint feletti magasságban található helyről panorámás kilátás nyílik a környező hegyi tájra, így kedvelt célpontja a túrázóknak és a síelőknek. A rusztikus étterem és a hozzá tartozó vendégház felvonóval vagy gyalogtúrával közelíthető meg. Alpesi konyhája helyi alapanyagokból készített fogásokat és francia borokat mutat meg.
The Rock Restaurant (Tanzánia)
A The Rock Restaurant az Indiai-óceán partjainál egy sziklán taláható és a Michanwi Pingwe strandtól érhető el. Az apró sziklát dagály idején teljesen körülöleli a víz, így akkor csupán csónakkal közelíthető meg. Az étterem különféle tengeri fogásokat és a hagyományos tanzániai ételeket kínál, amiket a parányi belső térben vagy a látványos teraszon lehet elfogyasztani.
(Forrás: Food&Wine, fotók: hivatalos oldalak)
utazás | világvége | nagy sztori | étteremRitmus, ha elkap – Ezeken a kihagyhatatlan Bartók Tavasz-programokon el fog
Itt az első magyar luxustorta: bemutatkozott a szarvasgombával készülő La Truff’
Mi a közös Rio de Janeiróban, egy alig ismert horvát luxus menedékben, és egy hotellé alakított New York-i reptéri terminálban? Mindet bemutatjuk a Roadster legfrissebb számában! Ezeken kívül találkozunk a világ egyik legnevesebb dizájnerével, Jaime Hayonnal, bemutatunk hat remek hazai kabinházat és kiderítjük, hol lehet jó vermutot inni Magyarországon. Ezzel még nincs vége, ugyanis elmentünk Provence-ba és kipróbáltuk az új 7-es BMW-t, Svédországban pedog a Toyota RAV4-et. Egy asztalhoz ültettük Péterfy Bori rocksztárt, Gerendai Károly kultmogult, Szabó Simon színészt, Molnár S. Szonja kurátort és Tombor Zoltán fotográfust, és kifaggattuk őket Budapesthez fűződő érzelmeikről. Elmeséljük milyen Marokkó egyik feltörekvő szörfmekkája, Taghazout, és benézünk a főváros új dizájnhoteljébe, a Verno House-ba is. Megszólaltatjuk még Kertész Attila képzőművészt, Sivák Zsófit, a Heves-megyei kocsmák Robert Capáját, és még Puzsér Róbert is tollat ragadott a kedvünkért. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!