Idén 25 éves lett a Bortársaság. Az egyik legnagyobb hazai borkereskedésnek mégsem azért tapsolunk, mert ilyen szép kort megélt, hanem mert 25 éve mehetünk el úgy vásárolni hozzájuk, szerte az országban, hogy egy percig sem kell aggódnunk, vajon jó lesz-e a bor, amit hazaviszünk.
A Bortársaság biztos pont lett borfronton, minden látogatás olyan, mintha egy bohém haverunkhoz ugranánk be, aki bejárta a világot, több ezer bort kóstolt, és mindig van egy-két új, izgalmas tétel a pincéjében.
A jeles dátumra is két olyan bort választottak, ami a maga nemében megismételhetetlen: egy tokaji pinot noirt és egy balatonboglári pezsgőt.
Légli Ottóék a Balaton déli partján évek óta készítenek pezsgőt, az egész család hatalmas champagne-rajongó. Ők viszont nem a híres francia borvidék pezsgőit követik, hanem a balatoni pezsgő igazi arcát keresik: ez az 1400 palackos tétel is illeszkedik a törekvésbe. A 2013-as évjáratú, hagyományos, azaz palackban másoderjesztett és érlelt pezsgőt Ottó és Bogi 53 hónapon keresztül tartották finomseprőn, és a fajták sem mondhatók hagyományosnak.
A rajnai rizling és pinot blanc házasítás garancia a frissességre, a hosszú érlelés pedig a finom és elegáns buborékokra. Nagyon gazdag pezsgő, hosszú utóízzel, amiből sajnáljuk, hogy nyárra már egy palack sem fog maradni. Az ünnepek alatt viszont érdemes kiélvezni.
A másik bor szintén egyedülálló: a világhírű spanyol borászat, a Vega Sicilia tokaji "kistestvére", az Oremus most először töltött palackba pinot noirt.
Bár Sauskáéknak hála már néhány hónappal ezelőtt megismertük, milyen a pinot noir, ha tokaji, most már egészen biztos, hogy a világ egyik legnépszerűbb kékszőlőjének telepítése egészen új dimenziókat nyit majd a borvidéken.
Az Oremus Pince 2016-os hordóválogatásából összesen 1200 palack kétszült, a Tolcsva melletti, riolitos-agyagos talajú terület alapanyagából.
A burgundi pinot noiroknál teltebb karakterű, gazdagabb, gyümölcsösebb, a köves területnek köszönhetően pedig elegáns sós, ásványos karakterű. Akár a halászlé mellé is kóstolhatjuk, nem okoz csalódást.
(Fotók: Bortársaság)
évforduló | balaton | légli ottó | borkereskedés | tokaj | bor
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Lionel Messi kedvenc pizzája eléggé kiakasztotta az internetet
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!