A „Kérek egy kávét!” típusú mondatok jelentése ma már közel sem olyan egyértelmű, mint régen, amikor a szarvasi kávéfőzőn és a keserű „presszókávén” kívül nem sok ismeretünk volt erről a sokoldalú, koffeines italról. Azonban a specialty kávé térnyerésével a kávéfőzők világa is kinyílt: ma már rengetegféle, gyakran kifejezetten mutatós eszközök segítségével készíthetjük el kedvenc italainkat.
Karos kávégép
A klasszikus, karos ipari kávégép és otthoni használatra kifejlesztett kistestvérei készítik a világ legfinomabb eszpresszóit! Ezek a masinák magas nyomás segítségével, rövid idő alatt nyerik ki a finom szemcséjű őrlemény legjavát.
Kotyogós
Az egyik legrégebbi klasszikus, a kotyogós kávéfőző irodába és otthoni használatra is kiválóan alkalmas, ugyanis kicsi, praktikus és stílusos. A karos kávégéphez hasonlóan magas nyomással működik.
French press
A specialty kávé készítés két fő vágánya a presszó és a filter. A filterkávék készülhetnek áztatással vagy csepegtetéssel, melyek eredményeképpen a presszónál jóval hosszabb és erősebb kávét kapunk. A számos változat közül a french press formája lehet a legtöbbeknek ismerős.
Aeropress
Az aeropress különlegessége, hogy ez az egyetlen olyan áztatásos eljárással működő eszköz, amely nyomást is gyakorol a kávéra. Az eredmény egy hosszú, intenzív hatású, ízekben gazdag forró ital.
Cold brew
Az áztatásos eljárás pozitívumait csak egyféleképpen lehet fokozni: hideg áztatással. A cold brew hideg vízzel, legalább 12 órán át készül, aminek köszönhetően a kávé egészen új ízjegyeivel ismerkedhetünk meg.
V60
A filterkávék másik jellemző elkészítése csepegtetős eljárással történik. Az ilyen eszközökbe többnyire eldobható filtert kell tenni és abba kell az őrleményt adagolni, majd felönteni forró vízzel és várni, hogy lecsepegjen. Az egyik legismertebb ezek közül a kicsi és olcsó V60.
Chemex
Aki a V60-nál komolyabb csepegtetős eszközre vágyik, annak a Chemex kínál jó alternatívát. Ez a rendkívül esztétikus filterkávé készítő eszköz még a Jóbarátok című sorozatban is feltűnik, de irodai kávégép híján a munkahelyen is jó helye lesz.
Automata kávéfőző
És ha már a munkahelyeknél tartunk: az ipari kávégép bérlés során az ezzel foglalkozó cégek többnyire az automata kávéfőzőt ajánlják irodai kávégép bérlés esetében is, ugyanis a nagyobb létszámú munkahelyeken az elsődleges szempont, hogy a munkatársak gyorsan és kevés erőfeszítéssel jussanak jó minőségű kávéhoz.
(Szponzorált tartalom)
A szemüveg, amiben önmagad lehetsz
Sportfotózás mobillal? Ezzel a Leica-kamerás Xiaomi-telefonnal bámulatos képeket lehet lőni
A búvárszivattyú kulcsfontosságú szerepe
Cold brew kávé: miért lett ilyen népszerű a hidegen áztatott kávé?
Zeppelin óra: klasszikus elegancia repüléstörténeti árnyalatokkal
Cbd olaj állatok számára: előnyök és kihívások
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!