Idén is megszületett a világ ötven legjobb bárját rangsoroló World’s 50 Best Bars lista.
A rangsort hosszú időn át londoni és New York-i vendéglátóhelyek uralták, idén másodszor nyerte el egy spanyol bár a zsűri tetszését: ezúttal a barcelonai Sips vitte el a pálmát, a tavalyi győztes, szintén barcelonai Paradiso pedig a negyedik helyre csúszott vissza.
A felhozatal ugyanakkor egyre változatosabb is lett az elmúlt években, és idén például négy mexikóvárosi bár is szerepel rajta, az egyik a harmadik helyet megszerző Handshake Speakeasy, és Buenos valamint Szingapúr is három-három bárral képviselteti magát az ötvenes listán.
Több ázsiai országból először szerepeltek helyek, például Dél-Koreából a szöuli, fenntarthatóságra összpontosító Zest, amely tizennyolcadikként a legmagasabb helyet szerző új belépő.
Bangkok virágzó bárszcénája is jól szerepelt: a Mahaniyom Cocktail Bar a tizenkilencedik helyen végzett, a retro stílusú BKK Social Club pedig Ázsia legjobb bárja lett a tizenharmadik helyen.
A World's 50 Best Bar Academy 680 fős, iparági szereplőből, bártulajdonosokból és kritikusokból álló zsűrijének tagjai névtelenül szavaztak arra a helyre, ahol a legjobb élmények érték őket.
Bár az idei listára csak három New York-i bár került fel a 2015-ös nyolc helyett, a Manhattan Lower East Side-on található Double Chicken Please rögtön a második helyre repült, emellett Florida és Louisiana is képviseltette magát: a miami Café La Trova és a New Orleans-i Jewel of the South a huszonnegyedik illetve a negyvenkilencedik helyet szerezte meg.
Londonban ismét több top 50-es bár található, mint bármely más városban, a díj 2009-es alapítása óta azonban most először fordul elő, hogy a brit fővárosból egyetlen vendéglátóhely sem került be az első háromba. A kétszeres győztes Connaught Bar most az ötödik helyen végzett három helyet javítva tavaly óta.
A mindössze harminchárom férőhelyes Sips még a járvány idején nyitott, és csak helyi alapanyagokat használ, ahogyan ők nevezik, high couture koktéljainak elkészítéséhez.
Ugyanez a csoport állítja össze a világ 50 legjobb éttermének listáját is, amelynek első helyére idén a perui fővárosban, Limában található Central nevű fine dining étterem áll.
A világ legjobb bárjai:
- 1. Sips, Barcelona
- 2. Double Chicken Please, New York
- 3. Handshake Speakeasy, Mexikóváros
- 4. Paradiso, Barcelona
- 5. Connaught Bar, London
- 6. Little Red Door, Párizs
- 7. Licorería Limantour, Mexikóváros
- 8. Tayēr + Elementary, London
- 9. Alquímico, Cartagena
- 10. Himkok, Oslo
- 11. Tres Monos, Buenos Aires
- 12. Line, Athén
- 13. BKK Social Club, Bangkok
- 14. Jigger & Pony, Szingapúr
- 15. Talán Sammy, Sydney
- 16. Salmon Guru, Madrid
- 17. Overstory, New York
- 18. Zest, Szöul
- 19. Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
- 20. Coa, Hongkong
- 21. Drink Kong, Róma
- 22. Hanky Panky, Mexikóváros
- 23. Caretaker's Cottage, Melbourne
- 24. Café La Trova, Miami
- 25. Baba au Rum, Athén
Ebben a csodálatos londoni bárban is szívesen elkortyolgatnánk órákig a koktéljainkat, Párizs új koktélbárjának pedig minden négyzetcentimétere az elegancia magasiskolája.
(Forrás: CNN, képek: Sips, Handshake Speakeasy, Double Chicken Please, The Connaught/Facebook)
koktélbár | legjobb | World’s 50 Best | bár | a világ legjobb
A modern luxus nyomában a Range Roverrel
Egy jó tervhez is kellhet több perspektíva
–
Sulciová Silvia interjú
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!