Ahogyan egyre hűvösebb van odakint, úgy vágyunk mindinkább a forró italokra. A forralt bor és a klasszikus puncs mellett a házi almabor lehet az, ami igazán átmelegít egy esős estén. Ráadásul a recept alkoholmentes, így bárki nyugodtan fogyaszthatja.
Hozzávalók:
- 10 nagy alma
- 1/2 narancs
- 4 rúd fahéj
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 1 teáskanál szegfűbors
- 1 egész szerecsendió
- 1/2 csésze barna cukor
Elkészítése:
- Egy nagy edénybe tegyük bele a negyedekbe vágott almát, a narancsot, a fűszereket és a barna cukrot! Öntsük fel dupla mennyiségű vízzel! Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és fedő alatt pároljuk két órán át!
- Távolítsuk el a narancsot és az egészben használt fűszereket! Az almát botmixerrel pürésítsük, majd tegyük vissza a tűzre további egy órára!
- Gézen szűrjük le az almalevet, a püréből nyomjuk ki a nedvességet! A szűrt alma cidert melegen tálaljuk!
Extra tipp: Az ital gyakorlatilag bármilyen almából elkészíthető, az intenzívebb ízvilágú fajták – például a Granny Smith – azonban még aromásabbá tudja varázsolni.
Ha a forró italt egy kis koffeinnel és némi alkohollal is feldobnád, készíts kávé alapú koktélokat!
(Fotó: Getty Images)
tél | ital | tipp | cider | alma
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!