Hatay tartományt régészeti, történelmi és vallási helyszínek olvasztótégelyeként is szokták emlegetni, mivel két ősi város kincseivel is büszkélkedhet.
Legyen szó az áztatási időről, a víz hőmérsékletéről és a tealevelek minőségéről, olyan komponensekre kell figyelnünk, amelyek hozzájárulnak a teljes ízélmény kialakításához.
Az azerbajdzsáni Flame Towerstől a színes, de hátborzongató kinézetű kínai művészeti központig, világszerte vannak olyan modern épületek, amiktől kirázhat a hideg.