Az uniós törvényhozók megállapodtak abban, hogy 31 hússal kapcsolatos elnevezést – például steaket, szalonnát, marhahúst, csirkét és bordát – tiltanak be a vegetáriánus és vegán termékekből.
Rendet tesz a „vegán húsok” elnevezésében egy frissen megszavazott EU-s törvény, ami 31 hússal kapcsolatos olyan elnevezést, mint a steak vagy a szalonna tilt be a vegetáriánus és vegán termékek esetében.
Elvetették ugyanakkor a korábbi javaslatot a „burger” és a „kolbász” kifejezések használatának betiltására.
A törvénytervezet hónapok óta napirenden volt, ebben az időszakban a növényi alapú élelmiszeripari gyártók jelezték, hogy nem értenek egyet a tervezettel, amelyek célja szerintük a gazdálkodók befolyásának növelése az élelmiszerpiacokon.
Az állattenyésztők győzelme volna?
Céline Imart francia európai parlamenti képviselő szerint ez az állattenyésztők győzelme, míg a BEUC fogyasztóvédelmi csoport szerint egyes elnevezések betiltása sajnálatos, és felesleges zavart okozhat.
A kritikusok szerint továbbá az EU-nak fel kellene gyorsítania az átállást egy fenntarthatóbb élelmiszerrendszerre a „szimbolikus elnevezési viták” helyett. Úgy érzik, ezzel akadályokat gördítenek a növényi alapú étrendek népszerűsítése elé, holott ez volna a reális cél.
A törvény értelmében tehát továbbra is szabályos lesz a „vegán burger” a „vegán kolbász” vagy a „vegán nuggets” kifejezés, de tilos lesz a konkrét húsfajtának (marha, csirke, szalonna) nevezni egy-egy terméket.
Az átállásra három éve van a vegán gyártóknak.
(Fotók: Unsplash)
hús | törvény | tiltás | étel | európai unió | vegetáriánius
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!