2025. szeptember 8-10. között Budapest három napra a nemzetközi bárvilág központjává válik: érkezik a Budapest Cocktail Street, ahol 9 ikonikus bár a világ minden tájáról – köztük több The World’s 50 & 100 Best Bars helyezett – vendégeskedik 9 kiemelt budapesti bárban egy-egy guest shift erejéig.
Az eseményt azért hozták létre, hogy a budapesti bárok nemzetközi ismertségre és elismerésre tegyenek szert, kapcsolatokat építsenek, miközben a rendezvénye érkező globálisan neves bártenderek tapasztalataik megosztásával motiválják a helyi bártender közösséget a további fejlődésre.
A vendég bártenderek mind saját bárjuk signature koktéljaival készülnek, amelyek limitált ideig, csak ezen az eseményen kóstolhatók: egyedülálló lehetőség, hogy Budapesten élvezhessük a világ legjobb bárjainak koktéljait.
A hét zárónapján, szeptember 10-én egy szakmai kerekasztal-beszélgetés is várja az érdeklődőket a Blue Fox The Bar-ban, ahol nemzetközi bárok képviselői mesélnek a lehetőségekről és kihívásokról, a közösségépítés fontosságáról. A kerekasztal-beszélgetés moderátora Alia Akkam New York-i újságíró, The World's 50 Best Bars Academy Chairman, aki tíz éve Magyarországot választotta otthonának.
Vendég bárok / bártenderek:
Dean Shury – 14 de la Rosa, Barcelona
Ez a barcelonai kávézó-bár a nap bármely szakában megér egy látogatást, akár kávéra, koktélokra vagy egy gyors harapnivalóra vágyunk. A berendezés elegáns, mégis visszafogott, egyszerű fabútorokkal és klasszikus, időtlen hangulattal. Ez az italkínálatra is vonatkozik. A mellényes és csokornyakkendős csaposok aperitivókat és jellegzetes koktélokat egyaránt kínálnak, utóbbiakat klasszikus csavarok tömör listájából, mint például a Final Word mezcallal, cseresznyével, zellerrel, lime-lével, kakaóval és chartreuse-zal.
Joaquin Malki; Matteo Grotti – Memento, Párizs
A Memento annak a cégcsoportnak a legújabb, a napokban nyitó bárja, amelyhez több nemzetközileg elismert bár is tartozik. A Moonshiner kifogástalan módon hozza el a szesztilalom korabeli speakeasy-k hangulatát Párizsba. Ehhez meg kell találni a Pizza da Vito étteremben található hűtőkamra fém ajtaját. Bent a parányi bárpult valóban jól mutat, száz évvel visszarepít az időben, art deco ihlette dekorációval és hangulatos, félhomályos világítással.
A Moonshinert ugyanaz a csapat hozza el, mint a legendás párizsi helyszíneket, mint a Dirty Dick és a L'Orange Mécanique, tehát biztosan tudják, mit csinálnak. A megfizethető koktéllap a téma ihlette, kreatív kreációkat tartalmaz, mint például a Saint-Malo bourbonnal, eperrel és sült hajdinacserjével, verjus és cider.
Jose Luis Mora Manjón; Alejandro Cabrera Trinidad – Bar La Plaza, Marbella
A Bar La Plaza, Marbella egész évben nyitva tartó találkozóhelye, amely a város nemzetközi koktél színterének középpontjában.
Az andalúz tér báját megragadva, megőrizve a régió modern szellemiségét, ennek az ikonikus térnek az energiája nappalból éjszakába áramlik.
Toby Green – Hotel Kung Carl, Stockholm
A rózsaszín márvány bősége találkozik William Morris álomszerű virágmintáival, Párizs és a La Belle Époque emlékeit idézve. Az éttermi részben olyan svéd klasszikusokat szolgálnak fel, mint a húsgombócok, a tatár steak, a sült krumpli és az osztriga, az ambiciózus itallap pedig időtlen klasszikus koktélokat tartalmaz, amelyeket innovatívabb és modernebb ízekkel kevernek.
Matteo Pocai – Cinquanta - Spirito Italiano, Trento
Az 1950-es évek stílusú, modern környezetben található Cinquanta - Spirito Italiano egy klasszikus olasz bár, amelynek célja, hogy összehozza az embereket finom ételekkel, koktélokkal és kávéval.
Lovro Mavrinac; Adam Braun – Victory, Coppenhagen
Egy koppenhágai koktélbár, amely szénsavas highballokra, jéghideg martinikre és krémes pintekre specializálódott – kilátással, hangulattal és olyan szintű szakértelemmel, amit sehol máshol nem találunk.
A Papirøen szívében megbúvó bár ötvözi a játékos kísérletezést és időtlen az klasszikusokat a város egyik legikonikusabb helyszínén.
Angelo Forte – Mandarin Oriental Lutetia, Párizs
A legendás Lutetia mecénásáról, Josephine Bakerről elnevezett bárban a padlótól a mennyezetig érő legendás freskók Jean-Michel Wilmotte ötletes dizájnelemei és ritmikus itallapja párosulnak. Egyedülálló párizsi bár, ahol a vendégek nyugodtan elfogyaszthatnak egy italt, megcsodálhatják a környezetet. Az olaszországi Formiából származó Angelo Forte utazási és mixológiai szenvedélye római tanulmányai során kezdődött, majd egy rövid, de meghatározó londoni tapasztalatszerzés után Párizsban telepedett le. Angelo újragondolta a Lutetia koktélrepertoárját. Az ízek igazi mesélője, aki ügyesen ötvözi az időtlen mixológiai klasszikusokat váratlan kreációkkal.
Johanna Schnotale – WAX ON, Berlin
A berlini Weserstrasse számos bárja közül a Wax On valami egészen mást kínál, élvonalbeli koktél technikákat és egyedi megközelítést alkalmazva. A Wax On ötletgazdája Sam Orrock bártender, aki korábban a londoni Scoutnál dolgozott. Evaporatort és centrifugát használ, hogy olyan italok tömör választékát hozza létre, amelyek nagyban merítenek a klasszikusokból, mindegyiknek van egy érdekes csavarja, és mindegyik megfizethető áron kapható. Az Old Fashioned mogyoróvajat és epret tartalmaz, a Gimlet mezcallal, citromverbénával és vetiverrel készül, és így tovább.
Christian Ponziani – Sips, Barcelona
Barcelona egyik ékköve a Sips, egy bár, ahol minden ital egy technikai mesterkurzus.
A város hosszú múltra visszatekintő molekuláris gasztronómiai történelméből merítve ihletet, a helyszín földöntúli részletességgel és odafigyeléssel közelíti meg alkotásait. A globális bárélet két titánja, Marc Alvarez és Simone Caporale tulajdonában lévő és általa vezetett Sips a város egyik legkeresettebb étterme.
(Coverkép: Getty Images)
koktél | ajánló | legjobb | kóstoló | bártender | program
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!