A főváros toplistás éttermei nemcsak fantasztikus főételeikkel örvendeztetik meg a vendégeiket, hanem egyedülálló szemléletmóddal készült desszertjeikkel is. Az édességek között megtalálhatók a klasszikus finomságok mellett az újhullámos változatok is, azonban legyen szó bármelyikről, garantáltan lesz benne valami plusz.
Franziska
A Francziska több mint egy reggelizőhely, hiszen folyamatosan arra törekednek, hogy az aprólékosan kiválasztott hozzávalókból maradandó ízeket hozzanak létre.
Desszertjeikben mindenki megtalálhatja azt, ami boldogsághormonokat szabadít fel benne, közben pedig belefeledkezhetnek a kókusz, a datolya, a mandula vagy a pisztácia változatos aromáiba.
A borongós időben igazán nagy mosolyt tud csalni az ember arcára egy különleges gofri, amely fűszeres almával, karamellás csokoládéval és pekándióval készül.
Araz Étterem
Budapest történelmi negyedében, a 7. kerületben található az Araz, amely a modern konyhatechnológia és a tradicionális magyar ételek találkozásával csábít.
Desszertjeik között szemet gyönyörködtető, újragondolt klasszikusok is megtalálhatók, de kávézójában is fogyaszthatunk egy fantasztikus vaníliafagylalttal kísért brownie-t, vagy egy erdei gyümölcsraguval kínált sajttortát.
St. Andrea
A St. Andrea túrógombócáért még a Michelin Guide is odavan, mi sem bizonyítja ezt jobban, minthogy az étterem és Kollár Endre séf túrógombócát osztotta meg az Instagram-oldalán.
A hagyományos magyar desszertet a fine dining szegmensnek megfelelően hangolták újra prémium alapanyagok segítségével, de a máglyarakásuk is megéri a kóstolást.
Vendéglő a KisBíróhoz
Bíró Dániel séf vezetésével a KisBírónál valóban a hagyomány és a tradíció találkozik az eleganciával és a magas minőséggel. Mindez pedig desszert-különlegességeikben is megmutatkozik.
A japán túrógombócuk már első ránézésre is rabul ejti a szíveket, de a klasszikus somlói galuskájukért is megéri ellátogatni hozzájuk.
VígVarjú
A pesti Dunakorzón található Vigadó épületében működő VígVarjú az egyszer élünk hangulatot árasztja fogásaival.
Pavlovás madártejük látványában és ízvilágában is csodálatos, a somlói „karika” nevet viselő desszertjükbe pedig egy kevés extra narancsízt is belecsempésztek, hogy a tradicionális desszert ízeit még különlegesebb szintre emeljék.
Émile
Az Émile a Gerbeaud család tagjaként nem meglepő módon fantasztikus süteményeket vonultat fel. Őszi desszert újdonságuk a Gerbeaud Szeder-mogyoró, amivel még az ételérzékenyek és cukorbetegek számára is kedveznek, ugyanis a sütemény cukor- és gluténmentes.
A levendulaszirupos, mogyorós piskótán cukormentes tejcsokoládé krémet és feketeribizli joghurt mousse-t rétegeznek, hogy aztán frissítő bergamott narancsos szederzselével és friss szederrel koronázzák meg.
Textura
A Textura és a Borkonya elképesztően látványos fogásokkal várja a vendégeit, nincs ez másként a desszertekkel sem.
Az abszolút topkategóriás édességek mindegyike igán színes, pontosan ilyen a csokoládés, áfonyás, lila bazsalikomos desszert is, amely valóban felér egy műalkotással.
(Fotók: hivatalos Facebook- és weboldalak)
édesség | étterem | összeállítás | budapest | desszert | sütemény
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Lionel Messi kedvenc pizzája eléggé kiakasztotta az internetet
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!