A Condé Nast Traveller újságírója körbenézett Budapesten és összeállította szubjektív toplistáját a magyar főváros legjobb vendéglátóhelyeiről. A listára felkerültek a jól ismert éttermek mellett reggelizőhelyek és egy nagyon új, ám annál nagyszerűbb bisztró is.
A CN Traveller Budapesten járva nem csak a kötelezőnek mondható fogásokat, így például a gulyást vagy a töltött káposztát kóstolta meg, sőt, ha lehet ezt mondani, megpróbáltak elszakadni a klasszikus magyar ételektől és olyan helyeket kerestek fel, amelyek a nemzetközi konyha remekeit ötvözik, és
pimasz energiával árasztják el Budapest gasztrokulturális szcénáját.
A nemzetközi utazási magazin listája a Róma Ételbárral kezdődik, ahol ropogós rántott húst, bársonyos sárgaborsó főzeléket, és tejföllel alaposan meglocsolt túrógombócot kóstoltak. A szerkesztőket a vintázs rádió, a kockás abrosz és a falon lógó retró fotómontázs teljesen elvarázsolta.
Másodikként a Michelin-csillagos Essencia éttermet méltatják. A Szent István-bazilika közelében található hely hétfogásos kóstoló menüvel várja a vendégeket, akik emellett á la carte fogások közül is választhatnak.
A szerkesztők kifejezetten ajánlják a Tiago által készített polipot és ribeye steak-et is.
Az első három hely között szerepel még a Stand25 Bisztró is, ahol olyan klasszikus fogások kóstolhatók, mint a francia hagymaleves, vagy éppen a fish & chips. Nem tudnak azonban szó nélkül elmenni a klasszikus magyaros ételek mellett sem. A Stand 25-ben szabályosan rajongtak a gulyásért, a brassóiért és az arany galuskáért.
A CN Traveller Budapesti körképébe bekerült még a Szaletly, ahol a szarvas sztroganoffot ajánlják, a Déryné Kenyér a zseniális pékáruival, a Fiktív a harcsapaprikással kísért túrós tésztájával.
Kihagyhatatlannak tartják a reggelihez vagy a tökéletes brunch élményhez a Bródy Sándor utcában található The Garden-t, az Egy csipet torta áfonyás, gesztenyés, fekete ribizlis éclair-ét, és a nemrégiben a magyar fővárosba berobbant Cabrió funky gasztrokínálatát, így például a diós vinaigrette-be öltöztetett égetett zeller carpacciót.
(Fotók: hivatalos Facebook-oldalak)
cn traveller | legjobb | lista | étterem | condé nast traveller | budapest
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!