Megmutatjuk a helyet, ahol igluban lehet fondüzni

Fondüzni jó dolog: ki ne imádná a hömpölygő forró, olvadó sajtot, hozzá a zsírokat szelidítő fehérborokat és a közös tunkolást? Ez a közös sajtos étkezés svájci eredetű, most pedig éppen Adelbodennél találtunk egy kicsit sem mindennapi helyet, ahol egy valódi igluban olvad a sajttenger. 

Az úgynevezett jégbárok nem ismeretlen helyek. Sajnos a jelenség, hogy Firenze, Miami vagy akár Budapest sétálóutcájáról belépve mínuszban találjuk magunkat, jegesmedvejelmezes pincérekkel és jégből faragott felespoharakkal, nem túl stílusos, inkább erőltetett.

A jég és a hó maradjon csak meg saját közegében, ízléssel.

A svájci Alpokban mennyivel autentikusabb mindez a jeges kikapcsolódás? Ráadásul éppen a méteres hótakaróba vájt igluban! Blőd jelmezek nélkül, mínusz három és plusz három Celsius-fok között, eleve síruhában és síbakancsban érkezve, hiszen csupán száz méterre találjuk a helyet a sífelvonótól. Ajánlott az asztalfoglalás, kiváltképp hétvégén, mivel elég népszerű a hely. Egyszerre körülbelül kétszáz ember fér el odabent.

Az igluban való koccintás önmagában is élmény volna, mindehhez társul maga a fondü. Nagyon büszkék a sajtválogatásra, melyet Manfred Schmid kézműves sajtkészítőtől vásárolnak. Ígérik, hogy ennél ízletesebb fondüt nem nagyon találunk a környéken. Természetesen szíverősítők és borok is rendelhetők.

A héten két napot zárva tartanak, akkor állítják helyre az iglut és készülnek időről időre új dekorral: nem kell megijedni, nincs túltolás, csupán kihasználják a hó és a jég formálhatóságának lehetőségeit. Az Icefactory nevű jégszobrász csapat segít az installációkban. Körülbelül április elejéig tart az igluszezon, utána elkezdődik az olvadás, és hamar semmivé válik a télen még pezsgő fondüiglu.

Az ideiglenes vendéglátóhely a Berghotel Engstligenalphoz tartozik, jéghotelt is üzemeltetnek. Igaz, az árszabás elég borsos, cserébe egykettőre átjár a lagom életérzés.

Ez is érdekelhet:

Ezzel a magyar alkalmazással bármikor lemehetsz alfába

Közel nyolcvan darab meditációt kínál az elcsendesedni vágyóknak, öt kapuba rendezve ezeket.

(Fotók: Getty Images, Fondue-iglu.ch)

síelés | iglu | téli kuckózás | adelboden | Svájc

FOLYTASD EZZEL

Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod

10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod

Rendeld meg a Roadster magazin 14. számát!

Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.

Megnézem, mert érdekel!
Instagram
Iratkozz fel a hírlevelünkre!
Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom