Aranyszabályok a tökéletes grillezésért
Adj időt mindennek!
Az egyik leggyakoribb hiba, hogy túl korán tesszük a húst a rácsra. A lángoló tűz nem alkalmas sütésre, hiszen ilyenkor a hő egyenetlen, kiszámíthatatlan és túl intenzív. A megfelelő állapot az, amikor a faszén már izzik, és vékony, fehéres hamuréteg borítja. Ez biztosítja azt az egyenletes, kontrollálható hőt, ami mellett a hús valóban sül, nem pedig megég.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!