Melyik tej a legjobb a testednek – és a bolygónak?
Tehéntej
A növényi tejeknél jóval tápanyagdúsabb: egy úgynevezett jó pohár tej (mintegy két és fél deci) mintegy 8,3 gramm fehérjét tartalmaz, és a napi kalcium, foszfor és B2-vitamin (riboflavin) szükséglet legalább húsz százalékát fedezi, és még a D-vitamin–bevitel tíz százalékát is, mellette mintegy 11,5 gramm cukrot tartalmaz. Szívbarát, egészséges zsír van benne, és kevesebb része víz (88 százalék), mint bármelyik növényi tejnek.
Ugyanakkor a tehéntej környezeti lábnyoma közismert, a földhasználattól az üvegházhatású gázok kibocsátásán át az ivóvíz felhasználásáig – ez a környezeti hatás legalább kétszerese bármelyik növényi alapú tejének.
Hawaiitól Tanzániáig, az egyik legjobb magyar sommeliertől a belga csúcsdizájnerig, az új Rolls-Royce-tól Horvátország titkos gyöngyszemeiig, a Roadster magazin új lapszáma ismét a világ izgalmas, kreatív és hedonistán lüktető ŕétegeibe viszi el olvasóit. Elmegyünk a bécsi három Michelin-csillagos Amadorba, ahol találkozunk Bencze Ádám sommeiler-vel, beszélgetünk Havancsák Terézzel, aki a közelmúltban kezdett el dolgozni az amerikai outerwear brand AETHERnél, Portugáliában kipróbáljuk, milyen a tengerparton száguldozni az új Ferrarival – egész kellemes –, a kortárs irodalom kedvelőinek pedig egy olyan Roadsternek írt Parti Nagy Lajos írással jelentkezünk, ami szerintünk a legjobbjai közé tartozik. Az aktuális számban lesz egy 20 oldalas mellékletünk is, amelynek főszereplője a még mindig rengeteg újdonságot rejtő Horvátország. Ezen kívül is sok színes történetünk van még, úgyhogy ezúttal is érdemes elmerülni a Roadster gazdag és kalandokkal teli világában!
Megnézem, mert érdekel!