Melyik tej a legjobb a testednek – és a bolygónak?
Tehéntej
A növényi tejeknél jóval tápanyagdúsabb: egy úgynevezett jó pohár tej (mintegy két és fél deci) mintegy 8,3 gramm fehérjét tartalmaz, és a napi kalcium, foszfor és B2-vitamin (riboflavin) szükséglet legalább húsz százalékát fedezi, és még a D-vitamin–bevitel tíz százalékát is, mellette mintegy 11,5 gramm cukrot tartalmaz. Szívbarát, egészséges zsír van benne, és kevesebb része víz (88 százalék), mint bármelyik növényi tejnek.
Ugyanakkor a tehéntej környezeti lábnyoma közismert, a földhasználattól az üvegházhatású gázok kibocsátásán át az ivóvíz felhasználásáig – ez a környezeti hatás legalább kétszerese bármelyik növényi alapú tejének.
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!