Szójatej
A növényi tejek közül ennek a legnagyobb a tápértéke. Ha a fent említett pohárba szójatejet öntünk, annak a 92 százaléka lesz víz, de lesz benne hat gramm protein, a napi kalcium– és B2-vitamin–szükséglet legalább húsz százaléka, a D-vitamin– és foszforigény tizede, valamint 9,7 gramm cukor.
„És a szójatejben lévő fehérje teljes értékű, ami minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amire szükségünk van” – jegyzi meg Marinova.
Ezen kívül környezeti előnyei is vannak. Mivel hüvelyes, jót tesz a talajnak, továbbá megköti a nitrogént, azaz a légkörből származó nitrogént a növények számára hasznosítható formává alakítja – ami segíti a talaj trágyázását, így a vetésforgó során nincs szükség műtrágyára.
Vissza a cikkhez
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!