Szójatej
A növényi tejek közül ennek a legnagyobb a tápértéke. Ha a fent említett pohárba szójatejet öntünk, annak a 92 százaléka lesz víz, de lesz benne hat gramm protein, a napi kalcium– és B2-vitamin–szükséglet legalább húsz százaléka, a D-vitamin– és foszforigény tizede, valamint 9,7 gramm cukor.
„És a szójatejben lévő fehérje teljes értékű, ami minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amire szükségünk van” – jegyzi meg Marinova.
Ezen kívül környezeti előnyei is vannak. Mivel hüvelyes, jót tesz a talajnak, továbbá megköti a nitrogént, azaz a légkörből származó nitrogént a növények számára hasznosítható formává alakítja – ami segíti a talaj trágyázását, így a vetésforgó során nincs szükség műtrágyára.
Vissza a cikkhez
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!