Mandulatej
Amerikában ez a legnépszerűbb növényi tej, noha ennek a legalacsonyabb a tápértéke, elvégre 97 százalékban víz. Továbbra is a fenti jó pohárral számolva egy adagban egyetlen gramm fehérje van (csak a rizs- és a kókusztej vonatkozó értéke hasonlóan alacsony), és hat gramm cukor. Másfelől kalciumban gazdagabb a többi növényi tejnél, a napi szükséges bevitel húsz százalékát fedezi, míg a D-vitamin-igény tíz százalékát.
A mandulatej környezeti hatása a legnagyobbak közé tartozik, például ehhez kell a legtöbb ivóvíz: 372 liter egyetlen liter tejhez. Összehasonlításképp: egy liter rizstej előállításához 270, a zabtejhez 48, a szójatejhez 28 liter víz szükséges.
Vissza a cikkhez
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!