Mandulatej
Amerikában ez a legnépszerűbb növényi tej, noha ennek a legalacsonyabb a tápértéke, elvégre 97 százalékban víz. Továbbra is a fenti jó pohárral számolva egy adagban egyetlen gramm fehérje van (csak a rizs- és a kókusztej vonatkozó értéke hasonlóan alacsony), és hat gramm cukor. Másfelől kalciumban gazdagabb a többi növényi tejnél, a napi szükséges bevitel húsz százalékát fedezi, míg a D-vitamin-igény tíz százalékát.
A mandulatej környezeti hatása a legnagyobbak közé tartozik, például ehhez kell a legtöbb ivóvíz: 372 liter egyetlen liter tejhez. Összehasonlításképp: egy liter rizstej előállításához 270, a zabtejhez 48, a szójatejhez 28 liter víz szükséges.
Vissza a cikkhez
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!