Rizstej
Egy pohár rizstej körülbelül 89 százalék vizet, 0,7 gramm fehérjét és 12 gramm cukrot tartalmaz. Ezenkívül a kalcium és a B2-vitamin napi értékének húsz százalékát, valamint a foszfor és a D-vitamin napi értékének tíz százalékát.
A növényi tejekéhez képest nagyobb a vízigénye, a karbonlábnyoma pedig egyenesen a legmagasabb. Ráadásul a rizsteraszokon metán képződik, ami erősebb üvegházhatású gáz, mint a szén-dioxid. Másfelől a rizstermesztéshez nem kell sok föld: egy liter tehéntejhez körülbelül kilenc négyzetméter föld kell évente, míg a rizstejhez csupán 0,3 – ami alacsonyabb a többi növényi alapú tej földterület-igényénél is.
Vissza a cikkhez
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!