Rizstej
Egy pohár rizstej körülbelül 89 százalék vizet, 0,7 gramm fehérjét és 12 gramm cukrot tartalmaz. Ezenkívül a kalcium és a B2-vitamin napi értékének húsz százalékát, valamint a foszfor és a D-vitamin napi értékének tíz százalékát.
A növényi tejekéhez képest nagyobb a vízigénye, a karbonlábnyoma pedig egyenesen a legmagasabb. Ráadásul a rizsteraszokon metán képződik, ami erősebb üvegházhatású gáz, mint a szén-dioxid. Másfelől a rizstermesztéshez nem kell sok föld: egy liter tehéntejhez körülbelül kilenc négyzetméter föld kell évente, míg a rizstejhez csupán 0,3 – ami alacsonyabb a többi növényi alapú tej földterület-igényénél is.
Vissza a cikkhez
Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!