A cukrászművészet és a szakmai elhivatottság találkozása olykor nem csupán ínycsiklandó remekművekben, hanem valódi rekordokban is megmutatkozik.
Guinness-rekordot döntöttek a Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrum Dobos C. József Vendéglátóipari Technikum és Szakképző Iskolájának oktatói és cukrász tanulói egy száztizenkét méteres torta összeállításával. A kísérlet Dobos C. József cukrász tiszteletére, halálának századik évfordulója alkalmából történt meg. A rekordméretű torta egy részét jótékonysági célokra ajánlotta fel a támogató, a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara.
A magyar cukrász emlékére dokumentumfilm készül, melynek része lesz az izgalmas kísérlet is. A torta több helyszínen készült, darabjait a rendezvény napján szállították a szakképző iskolába, ahol
délelőtt tíz órától kezdték összeállítani a száz méteresre tervezett tortát, amely végül száztizenkét méter lett.
Tizenkét órakor került helyére az utolsó elem is és ekkor állapították meg hivatalosan a Guinness-rekord megdöntését.
Az eddigi rekordot tartó torta 3600 szeletes, és 2021-ben az Auchan Magyarország cukrászüzemében készült. A rekord megdöntéséhez most 4500 szeletes torta megsütésére vállalkoztak,
összesen 20 cukrász és 150 tanuló dolgozott az elkészítésén.
A hatalmas torta 3500 darab tojás, 50 kilogramm liszt, hatvan kilogramm cukor, 62,5 kilogramm vaj, 7,5 kilogramm kakaóvaj, 62,5 kilogramm étcsokoládé és 7,5 kilogramm kakaópor felhasználásával készült.
A torta alapanyag-költségeinek egy részét adományokból fedezték. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) folyamatosan segíti a budapesti szakképző intézmények tevékenységét, hiszen ezek a képzőhelyek biztosítják a jövő magas szinten képzett szakembereit. A BKIK tíz méter tortával támogatta a kísérletet, melynek végeredményét a rendezvény végeztével felajánlották a Bokréta Lakásotthoni, Gyermekotthoni Központ és Általános Iskola részére.
„Annál nagyobb inspirációt nehéz elképzelni, hogy egy tanuló a szakmájában részt vehessen egy Guinness-rekord kísérletben. Örülünk, hogy az iskolák kreatív eszközökkel keresik a módját, hogyan tartsák meg diákjaik lelkesedését a szakmatanulás iránt” – foglalta össze a kezdeményezés jelentőségét dr. Bódi Viktória, a BKIK megbízott főtitkára.
(Forrás és fotók: BKIK)
torta | magyar | fiatalok | guinness rekord | bkik | dobos torta
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!