Gyorsan, egyszerűen, mindenféle konyhai tudás nélkül elkészíthető zöldséges pitéket ajánlunk. Mind tökéletes választás ebédre vagy vacsorára, érdemes sorra mindegyiket kipróbálni!
Spárgás pite
Hozzávalók:
- 1 csomag levelestészta
- 30 dkg spárga
- 25 dkg krémsajt
- 2 tojássárgája
- 5 dkg reszelt parmezán
- 2 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 1 citrom héja
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A sütőt 220°C-ra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ráhelyezzük a levelestésztát úgy, hogy a széleit kissé visszahajtjuk.
- Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, a tojássárgáját, a parmezánt, a kakukkfüvet, a reszelt citromhéjat, majd sózzuk és borsozzuk ízlésünk szerint.
- Megkenjük a levelestésztát a sajtkrémmel, majd rásorakoztatjuk a spárgát, amelynek a fás végeit előzetesen levágtuk.
- A tészta széleit elkevert tojással megkenjük. Sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A sütőből kivéve 5-10 percig pihentetjük, majd felszeleteljük és tálaljuk.
Gombás paradicsomos pite
Hozzávalók:
- 1 csomag levelestészta
- pizzakrém
- 20 dkg gomba megpucolva és felszeletelve
- 1 kis fej lilahagyma vékonyra vágva
- 3 dkg reszelt parmezán
Elkészítés:
- Az előző recepthez hasonlóan előkészítjük a tésztát, majd megkenjük a pizzakrémmel, megszórjuk parmezánnal, egyenletesen elterítjük rajta a gombát és a lilahagymát.
- Sütőben ugyanúgy 15 perc alatt készre sütjük, és kis pihentetést követően tálaljuk.
Lazacos cukkinis pite
Hozzávalók:
- tejföl
- kapor
- citromlé
- 10 dkg nyers lazac
- 1 db salátacukkini sózva, felszeletelve
- só, bors
Elkészítés:
- A tejfölt kaporral, egy kevés citromlével, sóval és borssal elkeverjük.
- A salátacukkinit felszeleteljük, mindkét oldalát kissé megsózzuk, és pár percre félretesszük. A zöldség levet fog ereszteni, ezt papírtörlővel leitatjuk.
- Az előkészített levelestésztát megkenjük a fűszeres tejföllel, rárakjuk a cukkiniszeleteket, majd a felkockázott lazacot. Az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. 5-10 perc pihentetés után kínáljuk.
Egyetlen serpenyő és néhány okosan összeválogatott hozzávaló kell ahhoz, hogy minden erőfeszítés nélkül fantasztikus tésztaételek kerüljenek az asztalra. Három recept következik.
(Fotók: Getty Images)
zöldség | pite | étel | gyors | recept
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!