Close
Három tésztaétel, ami annyira egyszerű, hogy még vizet sem kell forralni hozzájuk

Három tésztaétel, ami annyira egyszerű, hogy még vizet sem kell forralni hozzájuk

Egyetlen serpenyő és néhány okosan összeválogatott hozzávaló kell ahhoz, hogy minden erőfeszítés nélkül fantasztikus tésztaételek kerüljenek az asztalra. Három recept következik.

Pasta Puttanesca

A serpenyőbe 35 dkg linguini tésztát, 35 dkg kettévágott koktélparadicsomot, fél csésze olívabogyót, negyed csésze kapribogyót, fél csésze frissen aprított petrezselymet, két evőkanál olívaolajat, egy teáskanál sót, egy kevés őrölt feketeborsot teszünk. Felöntjük nyolc deciliter vízzel, majd nagy lángon felforraljuk. Gyakran keverjük át, hogy a tészta nehogy letapadjon! A tészta 10-12 perc alatt al dentére fő, a folyadék pedig elpárolog. Azonnal tálaljuk!

Garnélás spagetti

35 dkg spagettit, egy csokor tépett kelkáposztalevelet, egy doboz fehérbabot (leöblítve, lecsepegtetve), egy citrom reszelt héját, két evőkanál olívaolajat, két teáskanál sót, némi őrölt fekete borsot és nyolc deciliter vizet teszünk ezúttal a serpenyőbe, és az előző recepthez hasonlóan nagy lángon felforraljuk, majd gyakori kevergetés mellett 8 percig főzzük. Ezt követően hozzáadjuk az előkészített, megtisztított garnélát, és további 3-4 percig főzzük.

Gombás pestós metélt

35 dkg szélesmetéltet, 25 dkg felszeletelt gombát, három gerezd zúzott fokhagymát, negyed csésze zöld pestót, 20 dkg mascarponét, két evőkanál olívaolajat, két teáskanál sót, egy kevés őrölt fekete borsot és a megszokott módon nyolc deciliter vizet egy serpenyőbe öntünk. A gyors felforralást követően 10-12 percig főzzük, tálaláskor friss bazsalikommal kínáljuk.

Kétszer három étel gyorsan és egyszerűen

Egy fárasztó munkanap után keveseknek van kedve hosszú időt a konyhában tölteni, így aztán a hétköznapokban különösen felértékelődnek a gyorsan, egyszerűen elkészíthető egytálételek. Ezek közül mutattunk hármat, amelyek a friss zöldségösszetevőiknek köszönhetően egészségesek és tápanyagdúsak. Ezekkel pedig a kezők sem vallanak kudarcot.

FOLYTASD EZZEL
A nyár helye lehet, de már most is magnetikusan vonzó az Umo
Hihetetlen összeget lehet keresni vezető séfként Angliában
Rendeld meg a Roadster magazin 6. számát!
Őszi-téli lapszámunkban ismét megnövelt terjedelemben, 224 oldalon a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Close
HELLO, EZ ITT A
ROADSTER
Kövess minket a Facebookon!
Történetek, amiket nem fogsz elfelejteni!

Iratkozz fel a hírlevelünkre!

Iratkozz fel a Roadster hírlevelére, hogy mindig értesülj a legizgalmasabb hírekről, sztorikról és véleményekről az utazás, a dizájn és a gasztronómia világából!
Feliratkozom