A könnyed spárgás penne, amihez alig kell hozzávaló
Könnyű, egészséges és egyszerű - dőreség volna lemaradni róla.
Egy ismert olasz séf megnevezett egy autentikus olasz várost, ahová el kell utazni – és ez nem Róma, de nem is Milánó
Jóval közelebb áll a hétköznapi olasz valósághoz, mint a turistatömegektől terhelt klasszikus célpontok.
Miért finomabb az étteremben felszolgált tészta? Egy egyszerű trükkön múlik minden
A különbség sokszor nem a bonyolult alapanyagokban vagy valamilyen titkos receptben, netán hozzávalóban rejlik.
Kiderült, mennyi só kell valójában a tészta főzővizébe
Hagyományos és gluténmentes tésztákat is vizsgáltak.
Tésztafőzés mikróban? Lehetséges, sőt így még finom is lesz
Őrültségnek hangzik, de ezzel a trükkel működik.
A bizarr étel, amivel Wimbledon női bajnoka sokkolta a világot
Így lett az epres tészta egy csapásra világhírű.
Hagyd Firenzét és Velencét, ez a csodás olasz város sokkal autentikusabb!
Ráadásul a helyiek határozottan állítják, hogy Olaszországban itt lehet a legfinomabb ételeket kóstolni.
Rendszeresen túlfőzöd a tésztát? Ha ezt teszed, többé nem lesz probléma
Szűrjük le a tanulságot is!
Ez a kulcs a tökéletesre főtt tésztához
Gyakran halljuk ezt az olasz kifejezést a konyhában, de mit is jelent valójában?