Egy pillanatra megállt a levegő Iga Świątek körül Wimbeldonban, amikor a női egyesben megnyert elődöntője után a táplálkozásról nyilatkozott a pályán. A nézők felszisszentek, a riporter hüledezett, Świątek elismerte, hogy a kedvenc étele „furcsa” – aztán kiderült, hogy egy jól ismert lengyel fogásról van szó.
„Eper tésztával” – ezzel a két szóval hökkentette meg a világklasszis teniszező a közönséget és a kérdezőjét. Aztán gyorsan hozzátette, hogy még némi joghurt is van az ételen, de ekkor már késő volt: a közönség hümmögött, a riporter azt mondta, „furcsa”, Świątek pedig szerényen jóváhagyta ezt: „tudom”.
https://www.tiktok.com/@wimbledon/video/7523653095071468822?is_from_webapp=1&sender_device=pc
Aztán az epres tészta elszabadult: Wimbledon hivatalos TikTok videóját kétmillióan látták, sok százan kommentelték, és még a New York Times is feldolgozta a kérdést.
Pedig egy ismert lengyel ételről, sokak kedvencéről, egy könnyű nyári fogásról van szó, ahogy sok kommentelő is megjegyezte.
Ez a makaron z truskawkami, amiről magyar TikTok-videó is készült, és ami a híres varsói Bar Prasowy-ban 9 złotyba (kevesebb, mint egy ezresbe) kerül.
„Ez az egyik étel, amit minden lengyel gyerek ismer – írta Adriana Marczewska gasztroújságíró és egy lengyel szakácskönyv szerzője a NY Timesnak. – Számomra ez az étel nagyon szentimentális és meglepően teljes. Minden fontos hozzávaló megvan benne: szénhidrát, gyümölcs, tejtermék, cukor és egy nagy adag nosztalgia.”
Az epres tészta többféleképpen is elkészíthető, ha például úgy gondolunk rá, mint a fenti képen, pierogiba töltve, akkor nem áll túl messze az áfonyás változattól – vagy akár a mi szilvás gombócunktól.
Lengyelországban bőségesen terem eper: az ország a gyümölcs második legnagyobb termelője az Európai Unióban, ami szintén magyarázza a törekvést a változatos felhasználásra.
De felhívnánk a figyelmet a történet egyik nem mellékes szálára is: a 24 éves teniszező az elődöntő után tette a híressé vált nyilatkozatot. Mi történt tehát a döntőben? Nos, Świątek elképesztő módon 6:0, 6:0-ra legyőzte az amerikai Amanda Anisimovát.
Ezek után alighanem még magasabbra hág majd a makaron z truskawkami népszerűsége, és Świąteknek sem kell már magyarázkodnia. Viszont, ahogy kollégája, Flavio Cobolli megjegyezte „sok szerencsét kívánok neki, amikor visszatér Olaszországba.”
Reméljük, Cobolli nem olvasta a New York Times másik cikkét, amelyben a mi mákostésztánkra csodálkozott rá.
Sokk Tokióban is
Nemcsak lengyel sokk létezik, de távol-keleti is: a napokban Tokió leghíresebb ramenezője, a Ramen Jiro fuchui egységében helyeztek el egy figyelmeztető táblát, ami igen heves reakciókat váltott ki.
(Fotó: GettyImages)
iga swiatek | lengyel étel | eper | tészta | gasztronómia
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!