Maga a nyár egy tálban.
A nyárias ízvilágú saláták alapelemei a gyümölcsök, amelyeket remekül ki lehet egészíteni különlegesebb sajtokkal, sonkafélékkel. Érdemes azonban törekedni a sós és az édes egyensúlyának megtartására is: az intenzív édes ízvilágú gyümölcshöz, mint például a nektarin, több sós alapanyagot is társíthatunk, ezért lehet remek társa a feta és a prosciutto is.
Hozzávalók:
• 150 g feta
• 2 evőkanál balzsamecet
• 4 vékony szelet prosciutto
• 100 g rukkola
• 4 barack félbevágva, felszeletelve
• 25 g szeletelt mandula
• olívaolaj
Elkészítése:
- Egy kis tálba három evőkanál olajat teszünk, és összekeverjük két evőkanál balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
- Egy nagy tálba tesszük a rukkolát, hozzáadjuk az őszibarackot, rámorzsoljuk a fetát, megszórjuk szeletelt mandulával. Alaposan meglocsoljuk az öntettel, végül a proscuittóval díszítjük. Frissen, azonnal fogyasztjuk.
saláta | recept | gasztronómia | prosciutto | nyári recept
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!