A kutatások szerint a kakaó olyan bioaktív vegyületekben gazdag, melyek kedvezően hathatnak a szervezetre. A benne található úgynevezett flavanolok antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, a teobromin pedig enyhe stimuláns, így az agyműködésre is hatással lehet.
Egyes vizsgálatok szerint ezek az anyagok hozzájárulhatnak a szív egészségéhez, lassíthatják az öregedési folyamatokat, és támogathatják a kognitív funkciókat.
Fontos azonban különbséget tenni a tiszta kakaó és a feldolgozott csokoládé között. A legtöbb bolti termék jelentős mennyiségű cukrot, zsírt és egyéb adalékanyagokat tartalmaz, a hasznos vegyületek aránya pedig jóval alacsonyabb. A szakértők szerint a pozitív hatások inkább a magas kakaótartalmú étcsokoládéhoz vagy a kakaóporhoz köthetők,
nem pedig a tejcsokoládéhoz vagy a fehér csokoládéhoz.
Egy átfogó, több mint 21 ezer embert vizsgáló kutatás arra jutott, hogy a kakaó flavanolokat tartalmazó táplálékkiegészítőt fogyasztók körében alacsonyabb volt a szív- és érrendszeri halálozás kockázata. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a csokoládéfogyasztás önmagában egészséges szokás lenne.
A szakértők hangsúlyozzák, hogy a csokoládé továbbra is inkább élvezeti cikk, amit csak mértékkel érdemes fogyasztani.
(Forrás: Euronews, fotók: Getty)
csokoládé | egészség | kakaó | bolti | tejcsokoládé | csoki
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!