Idén nyáron új fejezet kezdődik Budapest gazdag kávéházi életében: a The St. Regis Budapest patinás falai között nyitja meg kapuit a Klotild Patisserie, amely a történelmi kávéházi kultúra eleganciáját ötvözi kortárs gasztronómiai szemlélettel. A legendás Klotild-palota földszintjén található cukrászda és kávéház olyan helyet teremt, ahol a vendégek kiszakadhatnak a város lüktetéséből, és minőségi időt szentelhetnek az apró örömöknek, legyen szó egy délelőtti kávéról, egy ráérős ebédről vagy egy délutáni édes kikapcsolódásról.
A Klotild Patisserie a palota egyik legkülönlegesebb terében kapott helyet: egy egykori patika gondosan restaurált enteriőrjében várja a vendégeket. Az eredeti fa bútorzat és a történelmi részletek megőrzése olyan atmoszférát teremt, ahol a múlt öröksége és a kortárs kifinomultság természetes harmóniában él egymás mellett. Az eredmény egy egyszerre időtálló és élettel teli találkozóhely, amely
bármelyik napszakban tökéletes választás lehet.
A kézműves szemléletre és a szezonális alapanyagokra épülő kínálat a modern európai gasztronómia legjavát ünnepli. A frissen sült pékáruk és signature desszertek mellett gondosan összeállított sós fogások is helyet kaptak az étlapon, amelyek egész nap könnyed, mégis emlékezetes kulináris élményt biztosítanak.
A kínálat egyik kiemelkedő szereplője az Avocado Croissant, amelyben a tökéletesre pirított croissant, az avokádó, a buggyantott tojás és a friss zöldfűszerek csábítanak, újragondolva a brunchok egyik legismertebb klasszikusát. Hasonlóan figyelemre méltó a házi készítésű Ricotta Ravioli, amely zsályás vajjal és koktélparadicsommal érkezik az asztalra, egyszerre szívet melengető és elegáns fogás, amely hűen tükrözi a konyha minőség iránti elkötelezettségét.
A Klotild Patisserie szívében természetesen a cukrászművészet áll.
A signature desszertek között kiemelt helyet tölt be a Mille-feuille, amely légies rétegei és tökéletes textúrája révén a menü egyik meghatározó elemévé vált. A hely kortárs szellemiségét jól mutatja, hogy a szelekció sütemény sós változatban is elérhető: füstölt lazaccal készülő interpretációja már a nyitás első időszakában a vendégek egyik kedvencévé vált.
A gasztronómiai élményt magas színvonalú kávé- és teakínálat egészíti ki, amely tovább erősíti a Klotild Patisserie szerepét modern városi találkozóhelyként. A vendégek megkóstolhatják a Herz Coffee Roasters közreműködésével megalkotott egyedi Klotild kávéblendet, valamint a nagy szakértelemmel készített specialty kávéitalok széles választékát. A kínálatot prémium Kusmi teák teszik teljessé, k
öztük az exkluzív St. Regis Blend, amely minden látogatást egy apró, kifinomult rituálévá emel.
„A Klotild Patisserie megálmodásakor az volt a célunk, hogy olyan helyet hozzunk létre, ahol Budapest gazdag kávéházi kultúrája a francia cukrászművészet időtlen eleganciájával találkozik. A gyönyörűen helyreállított Klotild Palotában otthonra találó patisserie a történelmi örökséget, a kézműves kiválóságot és a kortárs vendégszeretetet ötvözi, arra invitálva vendégeit, hogy egy pillanatra megálljanak, lelassuljanak és kiélvezzék a pillanatot” – mondta Ausra Lucinskaite, a The St. Regis Budapest General Managere.
Miközben Budapest tovább erősíti pozícióját Közép-Európa egyik legizgalmasabb kulturális és gasztronómiai központjaként, a Klotild Patisserie új társasági célpontként érkezik a város életébe, egyaránt megszólítva a helyieket és az ide látogatókat. A gondosan készített süteményektől és specialty kávéktól kezdve a ráérős ebédeken át a hosszú délutáni beszélgetésekig ,a hely a budapesti kávéházi hagyomány kortárs értelmezését kínálja.
(Fotók: The St. Regis Budapest)
klotild patisserie | sütemény | The St. Regis Budapest | klotild palota
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
3 ellenállhatatlan cseresznyés recept a levestől a francia desszertig
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!