Grönlandra költözik a Feröer-szigetek két Michelin-csillaggal büszkélkedő étterme, a Koks.
A világ legtávolabbi Michelin-csillagos éttermének számító Koks egy körülbelül 250 lakosú feröeri falu határában áll. A tulajdonosok azonban úgy döntöttek, a világvégére viszik a létesítményt és a csupán ötvenhárom fővel büszkélkedő grönlandi Ilimanaqba költöznek.
2022 és 2023 nyár, egész pontosan június 12. és szeptember 8. között a Koks veszi át az Ilulissat melletti Ilimanaq Lodge éttermének irányítását, hogy
tizenhét-húsz fogásos prix fixe menüt szolgáljanak fel harminc fős vendégseregük számára.
A Feröer-szigeteken található menühöz hasonlóan a legtöbb összetevő a környékről származó alapanyagok lesznek, így pézsma és rénszarvashús is a terítékre kerül, emellett fóka és narvál is megjelenik majd a 320 dollártól, azaz százezer forinttól kezdődnek.
A világ egyik legnehezebben megközelíthető étterméhez érdemes szállást is keresni, az Ilimanaq Lodge bungalóiban megszállva a vendégek a Koks étterem reggelijét és vacsoráját is elfogyaszthatják.
A Koks azonban csak egy időre helyezi át a bázisát Grönlandra, 2024-ben ismét a Feröer-szigeteken kívánják majd fogadni a vendégeiket.
(Forrás: Travel+Leisure, fotók: Koks Ilmanaq Facebook-oldala)
grönland | feröer-szigetek | étterem | michelin-csillagos étterem | Michelin
Ezzel a tíz fantasztikus dizájntárggyal a legmenőbb hellyé teheted az otthonod
10+1 ikonikus és gyönyörű lámpa, ami garantáltan feldobja az otthonod
Beköszöntött a tél, és vele együtt megérkezett a Roadster magazin legfrissebb, 14. száma. Mit találunk benne? Kajakkal bejárjuk Grönland izgalmas és lenyűgöző helyeit, találkozunk a világ egyik leghíresebb párterapeutájával, Esther Perellel, és a Netflix által világhírűvé vált dél-koreai séffel, Jeong Kwannal, motorral részt veszünk a Balkan Rallyn, és beszélgetünk Kelecsényi Milán férfiruha-készítővel is. A Dél-afrikai Köztársaságban teszteljük, milyen az új AUDI Q8, és elbeszélgetünk a zoknik Rolls Royce-át gyártó Iszató Nisigucsival is. Elmegyünk egészen Kenyáig, hogy elefántokat nézzünk, az Őrségben kipróbáljuk, milyen a régió legújabb kabinháza, a Kástu, bemutatjuk a Déryné Kenyeret, a város új pékségét, teszteltjük az új elektromos KIÁt, ezen kívül pedig találkozunk még Berki Blanka topmodellel, Áron Eszter divattervezővel és sokan másokkal. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!