Egy tökéletes nap mindenkinek mást jelenthet, hiszen személy-, hangulat- és körülményfüggő lehet. Annyi bizonyos: ha egy előkelő helyen eltöltött kényelmes és bőséges reggelivel rajtol, rosszul már aligha alakulhatnak a továbbiak.
Hotelben – vagy annak külön bejáratú éttermében – reggelizni finomra hangolt élmény. Különösen igaz ez egy patinás topszálloda esetében, elvégre egy ilyenben a körítés eleganciájának, a kínálat sokszínűségének, és a személyzet figyelmességének együttállása királyi vasárnapot eredményezhet. Eredményezett is a minap egy ráérős, éltető napfényes tavaszi napon a budai Hiltonban található Láng étteremben.
Jártam már jó néhány szállodában, ettem hol kimagaslóan jó, hol percek alatt feledésbe vesző reggelit, kategóriájában viszont abszolút az élmezőnybe sorolom a Lángét.
Eleve már a kifinomult miliő és a hatalmas tér megfogott, bár az is igaz, sokat adtak a hangulathoz az épp arrafelé bóklászó napsugarak, melyek szerencsére nem felejtettek el benézni az ablakon, biztosítva a sejtelmes fényeket.
Sejtelmességtől ellenben szó sem volt a pultoknál. Sokféle konyha kínálatából szemezgethettem, úgyhogy a nemzetközi reggeli megszokott alappilléreit most nem is sorolnám végig (a kellemesen "szottyos" rántottának és az alkatrészenként összepakolható omlettnek adok azért creditet), helyettük inkább azokat emelném ki, amikre rácsodálkoztam. Első helyre a “mediterrán” sarkot tenném, mert a halas vonalon nemcsak az úgymond megszokott és kötelező lazac kínálgatta magát, hanem olyan ritkább tételek, mint a pisztráng vagy a makréla. Külön szekciót kaptak az ázsiai jellegű fogások (élükön a tésztával), és nagyon örültem a szintén kevés helyen felbukkanó gyerekkori kedvencnek, a tejbegríznek. Az ételérzékenységre figyelők laktóz- és gluténmentes variációkból válogathatnak, míg az egész pult legmenőbb opciója talán az, hogy a trendekre csatlakozva különféle összeállításban préselhetőek friss és szuperegészséges levek.
És ha már kedvencek: többször visszatértem a péksütemények között rejtőzködő répás zsemléért, ami számomra teljesen új ízeket adott, úgyhogy elégedetten dőltem hátra a székben a reggelilezáró kávémat kortyolgatva. Nem volt más dolgom, mint az ablak melletti helyről élvezni a kétségkívül extra panorámát, ami olyan szögből láttatja Budapestet, hogy az kis túlzással felér egy városnézéssel.
szálloda | reggeli | bisztró | láng | buda | élmény
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
A Leica-kamerás csúcstelefon, ami az utazók legújabb kedvence lesz
A frissen őrölt kávé nem csak a ráérős reggelek kiváltsága
Erdőterápia a zuhany alatt, avagy ilyen a stílusos lelassulás a Balatonnál
Legalább 27 ember meghalt, miután tűz ütött ki egy szórakozóhelyen Bangkokban
Étteremtulajdonosok elárulják a legnagyobb hibát, amit a vendégek rendelés előtt általában elkövetnek
Nyár, jó energiák, napfény és csillogás: a Roadster magazin legújabb száma nem kevesebbet ígér, mint hogy még magasabbra emeli ezt az önmagában is nagyszerű évszakot. A nyári lapszámunkban találkozunk a világhírű séffel, Nobu Macuhiszával, aki Robert De Niróval közösen több, mint hatvan hotel és étterem tulajdonosa. Beszélgetünk Makó Szilveszterrel, a hollywoodi sztárok sorával dolgozó fotóssal, és Szu Fudzsimoto japán építésszel is, aki korunk egyik legizgalmasabb alkotója. Elutazunk Marrákesbe, végigjárjuk a portugál El Caminót, és Erdélyben egy igazi tündérmesébe csöppenünk. A milánói dizájnhéten megcsodáljuk az új Hyundai-t, Koppenhágában megnézzük, milyen a pub, amit egy magyar vezet, és találkozunk a vicenzai mesterszabóval, Massimo Pasinatóval is.
Különleges csomagajánlatok itt!