A 50 TOP Pizza olasz szakértői felállították a rangsorukat, hogy megmutassák, hová érdemes utazni a legjobbért.
2023-ban az Olaszország legjobb pizzériája cím holtversenyben dőlt el egy nápolyi és egy casertai hely között. A fődíj mellett a nápolyi pizzéria a legjobb kiszolgálásért járó díjat is elhozta, a casertai étterem pedig fenntarthatósági elismerést kapott.
A második helyen az I Tigli végzett a Verona mellett található San Bonifacióban, köszönhetően az innovátornak és komoly kutatónak számító tésztamesternek, Simone Padoannak. A bronzérmes a római Seu Illuminati lett.
Íme, a tíz legjobb olaszországi pizzéria az 50 Top Pizza szerint:
- 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Nápoly és I Masanielli by Francesco Martucci, Caserta
- I Tigli, San Bonifacio
- Seu Pizza Illuminati, Róma
- 50 Kalò, Nápoly
- 180g Pizzeria Romana, Róma
- I Masanielli by Sasa Martucci, Caserta
- Francesco & Salvatore Salvo, Nápoly
- Dry Milano, Milánó
- Cambia-Menti Di Ciccio Vitiello, Caserta
- La Notizia 94, Nápoly
(Forrás: TimeOut, fotók: Getty, illusztráció)
pizza | rangsor | olaszország | olasz pizzéria
Egy jó tervhez is kellhet több perspektíva
–
Sulciová Silvia interjú
Skót nyár a ködös budapesti belvárosban – Ilyen a 2023-as év whiskyje

Megérkezett a tél, már ki lehet csomagolni a Roadster legújabb, sorrendben 18. lapszámát. Mit találunk benne? A Costa Smeralda fedélzetén kipróbáljuk, milyen az élet egy tengerjárón Barcelona és Nápoly között. Ellátogatunk a luxusipar nagyágyúival dolgozó Edinas Paper kőbányai műhelyébe, megmutatjuk, milyen finomságokkal lehet átvészelni a hideg hónapokat, és megismerkedünk a római Palazzo Talìával is, amelyet az olasz rendezőzseni, Luca Guadagnino álmodott meg. Aktuális számunkban is rengeteg izgalmas helyszín bukkan fel: ilyen a kanadai Yukon vidék, az Amalfi-part, a Côte d’Azur-on kipróbáltuk, milyen az új Audi S5. Északabbra is elkalandoztunk: a lapszám talán legszimpatikusabb szereplője az a négy norvég fiatal, akik egy elhagyatott halfeldolgozó üzemet alakították át a skandináv ország és talán Európa legcoolabb pontjává. Ezen kívül bemutatunk öt divatbrandet, akiket érdemes követni, megvizsgáljuk, milyen volt az elmúlt száz évben a lejtők divatja és még ezen kívül is rengeteg izgalmas témánk van, de itt megállunk.
Megnézem, mert érdekel!