Costest idéző ebéddel és vacsorával nyitott meg a Lupa Beach

Május elejétől az egyéni vízisportok kedvelői már birtokukba vehették a Lupa-tavat, majd május közepétől már a Lupa Fishing horgászcentrum is elérhetővé vált a sporthorgászoknak, ahol kapitális halak is horogra kerültek a tó északi részén újonnan kialakított, harmincöt horgászállásos pecahelyen. Miután a héten a fővárosban és környékén is újraindulhatott az élet, május 22-től végre mindenki számára megnyitotta kapuit Budapest tengerpartja, a Lupa Beach.

Néhány napja részt vehettünk a Lupa Beach megnyitóján, amit egy kellemes vacsora vezetett fel. Normális esetben nem történt volna meg, hogy a Michelin-csillagos Costes séfje, Miguel Rocha Vieira tüsténkedik csapatával a Costes Beach Club konyháján, de a vírushelyzet miatt most így történt.

Gerendai Károly elmondta, hogy ugyan a jó idő még várat magára, de a strand megnyitott, a stranddal együtt pedig a Lupa bisztrója is. A vendégek egy nappali és egy esti menü között választhatnak, utóbbin három előétel, három főétel és három desszert szerepel. Mindegyik zseniális, Costes-minőség, a meglepetés talán a padlizsán lasagne és a marokkói répasaláta volt, de azok sem fognak csalódni, akik a marhaoldalast és a pisztrángos burgonyasalátát kérik.

Aki csak egy vacsorára szeretne bejutni a Lupára, nem kell napijegyet vennie, este hét után már díjmentesen bemehet.

Mivel a Costesnek nincs terasza, ezért az étterem még nem nyitott meg, Gerendai Károly szerint nagyon valószínű, hogy egészen őszig nem is fog. Addig a konyhai csapatot gyakran fogjuk látni a Lupán, ami jó hír azoknak, akiknek hiányzik a Ráday utcai étterem. Ahogy említettük, az ételek kiválóak, és ha nem is akarják/tudják a strandon ugyanazt a minőséget hozni, mint az étteremben, valószínű, hogy

akkor sincs most a régióban olyan strand, ahol ilyen minőségű finomságokat szolgálnának fel.

Az „elérhető tengerpart”

„A külföldi nyaralások lehetősége még meglehetősen bizonytalan, de azok számára, akik a távoli tengerpartok nyújtotta élményekre és környezetre vágynak, már elérhető alternatívát nyújt a Lupa Beach – mesélte Gerendai Károly, Budapest tengerpartjának megálmodója. – Sokan mondogatták az elmúlt években, hogy túl magasra raktam a Lupával a lécet, mert aki ilyen minőségre és környezetre vágyik, az inkább elutazik valahová külföldre, az átlag magyar igényeinek meg tökéletesen megfelel a Balaton is.

Azonban eddig is azt érzékeltük, hogy évről évre többen vannak, akik igénylik és értékelik a változatos, minőségi szolgáltatásokat, ugyanúgy, mint a pálmafás tengerpartot idéző helyszínt, főleg úgy, hogy az áraink versenyképesek az alacsonyabb színvonalú hazai versenytársainkkal” – teszi hozzá a tulajdonos. Most viszont egy új helyzetet teremt, hogy sokan nem tudnak azok közül sem elutazni, akik eddig nem jártak a Lupán, ezért az új reklámkampánnyal őket is szeretnék megszólítani. “Főleg nekik üzenjük: ha idén itthon nyaraltok, attól még nem kell alább adnotok, mert már itthon is elérhető, amire vágytok" – avatott be mindenkit a kampányuk részleteibe Gerendai.

"Bár a nyári kánikula még kicsit később kezdődik, de a bezártságból kiszabadulva most kevés ideálisabb szabadtéri helyet tudok elképzelni, legyen szó napfürdőzéstől vagy épp egy holdfényes vízparti vacsoráról. Hiszen a Lupa egyszerre van közel a városhoz, de távol a világ zajától és problémáitól. A parti fövenyen egy baldachinos napágyon elnyúlva készülni a vizsgákra, vagy a laptopunkkal egy függőágyban fekve, esetleg egy éttermi teraszon üldögélve home office-ozni egész más életérzés, mint otthon gubbasztani, amiből valószínűleg mostanra nagyon elege lett az egész világnak. Persze az aktív pihenést kedvelőinek is számos lehetőséget nyújt a Lupa – folytatta Gerendai. – A beach sportok szerelmesei, a profi strandröplabda-, strandfoci-, strandkézilabda-pályákat vehetik igénybe, a vízen pedig lehet SUP-ozni, wind- és kiteszörfözni, vitorlázni vagy akár búvárkodni, de itt működik Európa egyik legnívósabb wakeboardcentruma, a Lupa Wake is” – sorolta a lehetőségeket a tulajdonos, megemlítve, hogy egyelőre a tó körül található két strand közül még csak a Lupa Beach nyitott ki május 22-én. A korábban Öböl Strand néven megismert rész is hamarosan nyílik majd, immár Dürer Öböl néven, alaposan megújulva.

Családoknak ideális nyaralás

A Lupa kifejezett figyelmet fordít a családosokra, ezért a tó körül számos családbarát szolgáltatást alakítottak ki, ami vonzó lehet még az apró csemetéket pátyolgató szülőknek is, de az óvodás vagy iskolás gyerekeknek már kifejezett mennyország az a rengeteg izgalmas lehetőség, amivel a családok számára dedikált partszakaszon és környékén várják őket. Kialakítottak egy, a tóból leválasztott, maximum ötven centi mélységű pancsolórészt, amiben biztonságosan totyoghatnak a legkisebbek is, akár vizes fejkendő nélkül is, hisz egy nagy ponyva vet árnyékot a Gyerek Beach ezen részére. A nagyobbaknak ott van a hatalmas vízi kalandpark, ami tulajdonképpen egy nagy, felfújható vízi vár, mászókákkal, csúszdával, ugrálókkal. Persze nem lehetnek egész nap csak a vízben a gyerekek, ezért építettek egy látványos, fából készült, tematikus játszóteret is, de van trambulinpark, légvárak, vízi dodzsem és egy hatalmas, partra vetett vitorláshajó-díszlet is, amin akár szülinapi zsúrokat is lehet rendezni. Emellett az idei évtől már szakképzett gyerekanimátorok segítenek a szülőknek, ha kicsit szabadulnának a gyermek állandó felügyeletétől.

Biztonságos strandolás

Sokan, akik számára a víz nem annyira biztonságos közeg, tartanak attól, hogy az egykori bányatóban veszélyes lehet a fürdőzés. Bár az előírásoknál sűrűbben találhatók a Lupa-tó partján a vízimentők is, aki fél a víztől, nem lesz bátrabb a szakképzett mentők látványától sem. Ezért a beruházók már a kezdetekkor kiszélesítették, és a meder egy részét feltöltötték homokkal a tó strandolásra kijelölt partszakaszain, lényegesen lankásabb lett a vízpart, de el kell ismerni, attól még, hogy már nem olyan meredek a part, a tengerekhez hasonlóan hamar mélyült a tó vize. „Az úszni kevésbé tudó vendégeink sokan irigyelték a gyerekek részére kialakított pancsolót, de az túl kicsi volt egy felnőttnek, ezért idén ugyanazt az elvet követve kijelöltünk és feltöltöttünk egy több ezer négyzetméteres, kifejezetten enyhe lankás szakaszt, ahol most térdig, vagy kicsit beljebb már derékig érő vízben lehet játszani vagy lubickolni azoknak, akik nem kívánkoznak a mélyebb vízbe. Ezáltal végre mindenki bemerészkedhet a tóba, és élvezheti ebben a fantasztikus, kristálytiszta vízben strandolás élményét” – nyugtatta meg Gerendai a félszeg strandolókat.

Természetesen szem előtt tartják a hatóságok által a járvány kapcsán meghatározott szabályokat és ajánlásokat is, legyen az a távolságtartás, a közös helyiségek gyakoribb fertőtlenítése vagy a személyes higiénia, a kézfertőtlenítés biztosítása. Sőt, a speciális helyzetre való tekintettel kialakítanak egymástól nemcsak megfelelő távolságra lévő, de paravánokkal szeparált napágyblokkokat is, amelyeket az elkülönülésre vágyók kibérelhetnek. Mivel a tó partján már most is két és fél kilométer hosszan terül el a Lupa Beach, így ez ma az ország legnagyobb természetes vizű strandja, ezért az üzemeltetőnek nem okoz problémát, hogy a látogatókat ne kelljen összezsúfolni, de amíg a járványveszély fenn áll, úgy döntöttek, hogy csak a normál kapacitás felét kitevő látogatót engednek be egyszerre a strand területére.

A Lupán a modern technológiát is segítségül hívták a járvány elleni védekezéshez. A Magyar Infektológus Társaság által lektorált, NoCovid e-learning felületet használják a strand személyzetének oktatására és egészségügyi állapotának folyamatos ellenőrzésére. Minden dolgozónak el kell olvasnia a munkájára vonatkozó tanácsokat és előírásokat, majd a rendszer le is ellenőrzi a tudásukat. Ezenfelül a rendszer meghatározott időközönként újra felméri az állapotukat és kockázatukat.

Beach-ételek és holdfényes vacsorák

Az elmúlt hónapokban már bizonyára sokaknak nagyon hiányoztak az éttermek és bárok. Most, hogy végre adott a lehetőség, és az időjárás is megengedi, mindenki szívesen ül ki a szabadba egy hangulatos teraszra. Mindez fokozottan igaz, ha ezek a teraszok közvetlen vízparti környezetben várják a látogatókat. „Természetesen a szabályokat betartva, de mostantól megnyithatnak a strand éttermei és koktélbárjai – mondja Gerendai, aki már a Lupa megnyitásakor arra törekedett, hogy a strand vendégeit változatos és magas színvonalú gasztronómiai kínálat fogadja. – Azáltal, hogy estére megnyitjuk a kapukat és 19 órától már mindenki ingyenesen léphet be a területre, az is határozott célunk, hogy idevonzzuk azokat is, akik egy holdfényes vízparti vacsorára vágynak partnerükkel vagy barátaikkal” – mondta a Lupa Beach főnöke.

lupa-tó | strand | gerendai károly | lupa beach