Kilenc egycsillagos elismerés mellett a Dubaj két kétcsillagos étteremmel is büszkélkedhet.
Múlt héten mutatták be az első Michelin Guide Dubai-t, ami egyben a gasztronómiai kalauz közel-keleti debütálása is volt. A Michelin ellenőrei összesen hatvankilenc éttermet választottak ki és ajánlottak.
Az első Michelin Guide Dubaiban negyvennégy étterem kapott ajánlást és tizennégy Bib Gourmand étterem szerepel, emellett kilenc helyet jutalmaztak egy Michelin-csillaggal, kettő pedig két Michelin-csillagos elismerésben részesült.
Gwendal Poullennec, a Michelin Guides nemzetközi igazgatója úgy fogalmazott, ellenőreik elmélyültek Dubaj gasztronómiájában, hogy felfedezzék annak minden dimenzióját, legyen szó
a világhírű szakácsok által vezetett legelegánsabb éttermekről vagy a helyiek által üzemeltetett egyszerű bisztróról.
Issam Kazim turisztikai vezető szerint a város kulináris változatossága jól visszaköszön a Michelin Guide által ajánlott éttermek listáján. Úgy véli, a Dubajban élő nemzetiségek sokszínűsége autentikus élményeket kínál, emellett egy olyan fúziót hoz létre, amely a város közösségét is megjeleníti.
Ezek az éttermek kaptak egy Michelin-csillagot:
- 11 Woodfire
- Al Muntaha
- Armani Ristorante
- Hakkasan
- Hōseki
- Ossiano
- José Avillez Tasca
- Torno Subito
- Tresind Studio
A két Michelin-csillaggal kitüntetett két étterem pedig a STAY by Yannick Alléno és az Il Ristorante Niko Romito volt. A Lowe lett az első és egyetlen étterem Dubajban, amely Michelin Zöld Csillagot kapott a nulla élelmiszer-pazarlás elérése iránti elkötelezettségéért és a fenntartható gasztronómia terén tett erőfeszítéseiért.
(Forrás: Food&Wine, fotók: Michelin)
michelin-csillagos étterem | Michelin Guide | dubaj
Liverpool után az otthonodban találkozhat a csúcsteljesítmény és a prémium életmód
Így tapasztalhatjuk meg az igazán autentikus élményeket és személyes vendégszeretet Horvátország minden régiójában
Életérzést és élményt hoztak Budapestre – Interjú a Magyarországra érkezett Cova luxusbrand vezetőivel
Mennyit tudsz a gelatóról? Teszteld tudásodat Olaszország legismertebb édességéről!
Fröccs a Dunakanyarban vagy rosé pezsgő a naplementében? Így válasszunk italt idén nyáron
Egy ritka növényfajnak köszönhetően alig olvad a világ egyik legkülönlegesebb fagyija
Itt a tavasz, a Roadster legújabb lapszáma pedig diadalmas dübörgéssel robog be az életünkbe! A hagyományoknak megfelelően kalandok sora követi egymást a magazin színes, szélesvásznú lapjain, tele inspiráló történetekkel és még inspirálóbb karakterekkel. Mit találhatunk a 220 oldalas magazinban? Elutazunk Varsóba és Szicíliába, találkozunk a szupersztárokat fotózó Agata Serge-zsel, a gyönyörű izraeli színésznővel, Efrat Dorral, megnézzük, hogyan tiszteleg egy párizsi galéria egy magyar belsőépítész előtt, kipróbáljuk, milyen az új Mercedes és Omoda, megmutatunk négy új és lenyűgöző hotelt, végigjárjuk a Dolomitokat egy Audi A6-tal, belekóstolunk Dubai legjobb éttermeibe, és találkozunk a zseniális divattervezővel, Abodi Dórával is. És ahogy mondani szokás, ez még messze nem minden, a magazin még ezeken kívül is rengeteg színes kalandot tartogat!
Különleges csomagajánlatok itt!